The Spruce Eats / Teena Agnel
- Totalt: 13 minuter
- Förberedelse: 5 minuter
- Kock: 8 minuter
- Utbyte: 10-12 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 136 | kalorier |
| 9g | Fett |
| 12g | Kolhydrater |
| 1g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 10-12 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 136 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 9g | 12% |
| Mättat fett 5g | 25% |
| Kolesterol 20 mg | 7% |
| Natrium 72 mg | 3% |
| Totalt kolhydrat 12g | 5% |
| Kostfiber 1 g | 2% |
| Protein 1g | |
| Kalcium 14 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Ett glutenfritt graham cracker pie crust recept är bra att ha till hands när du vill göra en efterrätt. Den kan fyllas på olika läckra sätt och användas bakad eller obakad. Det är basen för desserter som glutenfri nyckelkalkpaj och glutenfri s'morespaj.
Detta recept ger en 9-tums glutenfri graham cracker pajskorpa. Allt du behöver är glutenfria grahamknäckare, mjukat smör och lite rørsocker. Nairns glutenfria havregryn är ett läckert alternativ att använda för denna pajskorpa. Pamela's gör också en glutenfri graham cracker, liksom Kinnikinnick. Om du har tid och känner dig ambitiös kan du också göra din egen graham cracker från början.
Som tumregel produceras 1/2 kopp smulor av tre graham cracker-ark, så du vill ha 12 graham cracker-ark för att göra de nödvändiga 2 kopparna med smulor. Emellertid kan olika märken variera i storlek på deras knäckare och påverka detta förhållande.
Ingredienser
- 2 koppar glutenfria grahamknäckare (krossade, cirka 6 1/2 ounces)
- 1/2 kopp osaltat smör (mjukat)
- 2 matskedar sockerrör
- Valfritt: 1/4 tesked muskot
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
The Spruce Eats / Teena Agnel
Förvärm ugnen till 190 ° C.
Placera de glutenfria grahamknäckarna i en ziplockpåse och använd en kavel för att krossa krackarna i fina smulor.
The Spruce Eats / Teena Agnel
Placera smulor i en skål och tillsätt mjukt smör, socker och valfri muskot. Använd en stor spatel eller dina händer för att noggrant kombinera ingredienser.
The Spruce Eats / Teena Agnel
Häll smulblandningen i en 9-tums pajplatta eller tårta med en avtagbar botten. Använd fingrarna för att pressa smulorna jämnt i pajpannan. Använd mycket tryck för att komprimera smulorna så mycket som möjligt. För extra komprimering, använd ett platt bottenvattenglas för att pressa smulorna i botten av pannan.
The Spruce Eats / Teena Agnel
För en bakad skorpa, placera skorpa i en förvärmd ugn, grädda i cirka 8 minuter eller bara tills kanterna på skorpan börjar bli brun. Låt skorpan svalna innan du lägger till fyllningen.
The Spruce Eats / Teena Agnel
För en obackad skorpa, kyla den i kylen tills den är fast, minst en timme, innan du använder den.
The Spruce Eats / Teena Agnel
Dricks
- För att skapa jordskorpan i förväg och förvara den, packa in den i plastfolie och placera den i kylen i upp till tre dagar innan du använder den. Du kan också frysa den i pannan i upp till tre månader, lindas väl i folie eller plastfolie eller inneslutna i en stor frysväska. Tina upp innan du fyller på.
Recept Taggar:
- glutenfri
- efterrätt
- amerikan
- husmanskost
