Getty Images // Westend61
- Totalt: 90 minuter
- Förberedelse: 30 minuter
- Kock: 60 minuter
- Utbyte: 8 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 193 | kalorier |
| 1g | Fett |
| 48g | Kolhydrater |
| 1g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 8 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 193 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 1 g | 1% |
| Mättat fett 0g | 1% |
| Kolesterol 1 mg | 0% |
| Natrium 208 mg | 9% |
| Totalt kolhydrat 48 g | 17% |
| Kostfiber 4g | 16% |
| Protein 1g | |
| Kalcium 28 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Finns det något bättre på sommaren än att skedja en hög med varm frukt smuldra i en skål och toppa med en skopa kall vaniljglass? Sommar lycka.
Frukt smuldrar är en av mina favoritdesserter att göra på sommaren (ja, när som helst på året). Apple Crumble är hur vi hänger på sommaren när vi börjar göra att glida till hösten runt slutet av augusti.
Denna smöriga rika glutenfria äppelknivar är ett läckert, enkelt alternativ till äppelpaj. Det är lika smakfullt, men utan krången att göra glutenfri pajskorpa (för ärligt talat kan vi ibland bara inte bry oss om!)
Servera med vaniljglass eller mejerifri glass över toppen för en extra drömmande behandling.
Detta recept anpassades till glutenfria dieter från ett recept som visas i kokboken Cooking Light - Holiday Cookbook , Buttery Apple Crumble.
Ingredienser
- För fyllning:
- 10 koppar äpplen (skalade, kärnade och skivade)
- 2 tsk glutenfritt vaniljextrakt (uppdelat)
- 1/2 kopp apelsinjuice eller äppelcider
- 1/4 kopp granulerat rörsocker
- 1 1/2 tesked pilrotpulver eller majsstärkelse
- För toppningen:
- 1 1/4 koppar certifierade glutenfria havre
- 3/4 kopp glutenfri bakverk blandning, helst utan tillsatt xanthan eller guargummi
- 1/2 kopp packat brunt rörsocker
- 1 tesked mark kanel
- 1/2 tesked salt
- 1/2 kopp smör (smält)
Steg för att göra det
Värm ugnen till 375 F / 190 C.
Smör eller täck en 9x13-tums bakpanna med kokspray.
Förbered äpplen. Lägg i en stor skål och tillsätt 1 tsk vaniljsextrakt, juice, granulerat socker och pilrotpulver eller majsstärkelse. Rör om för att täcka äpplen ordentligt.
I en separat skål kombinerar du den glutenfria bakblandningen, glutenfri havre, brunt rörsocker, kanel och salt för att smälta blandningen.
Tillsätt smält smör och återstående tesked vaniljextrakt. Rör om för att blanda blandningen.
Sked äpplen i beredd bakpanna. Strö smulla blandningen kväll över äpplen. Täck med folie och baka i 30 minuter.
Ta bort folien och grädda ytterligare 30 minuter, eller tills toppen är gyllene och bubblande.
Ta bort smulor från ugnen och låt svalna i minst 15 minuter.
Servera varmt med en sked med vaniljglass eller mejerifri glass ovanpå.
Recept Taggar:
- Äpple
- efterrätt
- amerikan
- tacksägelse
