SF Foodphoto / Getty Images
- Totalt: 25 minuter
- Förberedelse: 25 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: serverar 10
Gör denna nysmakande tårta och frukt torte tidigt på dagen och du kan servera den när du kommer tillbaka från att spela golf. Det är en enkel tårta tillverkad av en butiksköpad svampkakebas, pudding och färsk frukt. Denna tyska dessert är väldigt uppfriskande.
Ingredienser
- 1 köpta kakebas (t.ex. "bayerska" svampkaka)
- 2 teskedlikör (ditt val eller sockersirap)
- 1 paket med 4 portioner, vaniljpuddingblandning (eller 2 koppar beredd vaniljpudding)
- 1 3/4 koppar mjölk (för vaniljpudding mix)
- 2 koppar jordgubbar (eller kiwi, bär eller annan frukt)
- 1 kopp äppeljuice
- 1 paket gelatin (1/4 ounces)
- 1 till 2 matskedar socker (eller efter smak)
Steg för att göra det
Strö eller pensla tårtbotten lätt med fruktknäppar, likör eller sockersirap för att fukta men inte douse.
Förbered pudding enligt anvisningarna för pajfyllning. Titta på följande recept om du vill göra vaniljpudding från början eller om du vill göra bakverkskräm. Om den är kokt, svalna tills den är tjock. Om det är omedelbart, låt det ställa in några minuter. Sked i köpt svampkakebas och kyla (Obs: de tyska svampkakorna har en läpp att hålla i pudding och frukt. De bakas i en speciell form).
Tvätta och förbered färsk frukt. Skär jordgubbar i hälften, skala och skiv kiwi, etc. Ordna frukt dekorativt ovanpå puddingen. Du kan också överlappa skivad frukt om du vill. Lägg tillbaka kakan i kylen medan du gör glasyren.
I Tyskland kan du köpa tortenguss eller kakglasyr , som du helt enkelt blandar med vatten. Du kan också beställa det online. Om du inte har tillgång till den här produkten, är det lätt att göra en glasyr som hjälper till att hålla frukten på kakan och förseglar i frukten, så att den förblir fräschare, längre. Det kan tillverkas med agar eller gelatin, och ibland majsstärkelse.
Strö paketet med gelatin över kall äppeljuice och låt det svälla i fem minuter för att göra glasuren som visas här. Tillsätt 3/4 kopp varm äppeljuice (plus en eller två matskedar socker, om så önskas), omrör hela tiden tills gelatin är upplöst. Du kan behöva värma denna blandning något, men bringa den inte att koka eller gelatinet förlorar förmågan att gela. Placera denna blandning i kylen tills den börjar tjockna.
Häll, sked eller borsta glasyren över kakan. Kyl kakan i minst en timme och se till att glasyren har satt sig innan servering.
Recept Taggar:
- Äpple
- brunch
- tysk
- födelsedagar
