Diana Rattray
- Totalt: 15 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 12 till 18 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 214 | kalorier |
| 19g | Fett |
| 11g | Kolhydrater |
| 3g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 12 till 18 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 214 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 19g | 24% |
| Mättat fett 9g | 46% |
| Kolesterol 44 mg | 15% |
| Natrium 120 mg | 5% |
| Totalt kolhydrat 11g | 4% |
| Kostfiber 2g | 6% |
| Protein 3g | |
| Kalcium 56 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Om en fryst fruktsallad inte tilltalar dig eftersom den innehåller majonnäs kan du prova den här. Det finns ingen majonnäs i denna version av den gammaldags frysta fruktsallad, och det finns inga marshmallows. Bara frukt, pekannötter, gräddeost och nypiskad grädde.
Fruktsallader är en viktig del av en sydlig semestermåltid. Salaten är en uppfriskande taktförändring från den allestädes närvarande Jell-O-sallad, och den kan till och med tjäna som en efterrätt. Om du föredrar en fruktsallad med marshmallows, känn dig fri att lägga till 2 koppar miniatyr marshmallows. Använd valnötter i salladen istället för pekannötter om du vill. Istället för fruktcocktail, gör den med tärnade päron eller persikor. Eller använd en kombination. För mer ananassmak, lägg till en liten burk (dränerad) ananasbritningar. Dränerade mandarin orange skivor är en annan möjlighet.
Ingredienser
- 2 koppar tung vispgrädde (kyld)
- 1 (8-ounce) paket gräddeost
- 1/4 kopp mjölk
- 1/3 kopp konfektyrsocker
- 1 (12 ounce) kan krossad ananas (eller 16 ounces)
- 2 (14 ounce) burkar cocktail
- 1 (10-ounce) burk hackade röda maraschino körsbär
- Streck salt
- 1 kopp pekannötter (hackad)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
I en skål med en elektrisk mixer, slå vispgrädden till styva toppar. Avsätta.
I en annan stor skål, slå den mjukade gräddeosten med mjölken och konfektyrsocker.
Häll alla frukterna i en durkslag för att dränera ordentligt; tillsätt dem i gräddostblandningen och rör om till blandning.
Vik i piskgrädden tills den är väl blandad,
Spraya en 2- till 2 1/2-fjärr grisk skål lätt med nonstick kokspray.
Sked blandningen i ugnsformen. Täck tätt med plastfolie och frys tills den är fast.
Ta salladen ur frysen cirka 15 minuter innan du planerar att servera den.
För att servera, skär salladen i rutor.
Njut av!
tips
- Om du använder skivad frukt, dränera frukten och tär den sedan i bitar på 1/2-tums bitar. Kremen piskas snabbare i en kyld skål med kylda takter. Placera skålen och slagarna i frysen i cirka 10 till 15 minuter innan du börjar. Starta blandaren på låg hastighet och öka den gradvis för att minska sprutningen. Smaka alltid nötter innan du lägger till dem. Äldre, harsk nötter kommer att förstöra en annars läcker skål. Handla pekannötter för hand eller pulsa dem försiktigt i en matprocessor. Undvik överbehandling, annars kommer du att sluta med nötsmör. Om du har hackat mycket fint nötpulver efter att ha hackat, lägg muttrarna i en masksikt eller durkslag. Skaka ut de finaste partiklarna och släng dem. Salaten är en utmärkt maträtt för en söndagsmiddag eller högtid. Eller ta den med till en fest- eller potluck-händelse. Det är en bra ersättning för glass på sommaren också.
Receptvariation
- För att lättare ut salladen, byt ut vispad grädde mot ett 8-ounce badkar med - lätt eller vanlig - frysta, tinade vispad topping.
Recept Taggar:
- sallad
- efterrätt
- sydlig
- 4 juli
