Google Bilder / Creative Commons 3.0
- Totalt: 5 minuter
- Förberedelse: 5 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 1 dryck (1 portion)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 101 | kalorier |
| 0g | Fett |
| 1g | Kolhydrater |
| 0g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 dryck (1 portion) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 101 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 0g | 0% |
| Mättat fett 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 3 mg | 0% |
| Totalt kolhydrat 1 g | 0% |
| Kostfiber 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Kalcium 2 mg | 0% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Detta tyska kaffe med rom (Pharisaeer Kaffee) och vispad grädde är den nordliga frisiens dryck. Scuttbutt är att det uppfanns för dopandet av en flicka, Johanna Theodora Katharina, på Nordstrand Island den 29 februari 1872.
Pastor Gustav Beyer var mycket strikt och berättade alltid sin flock för deras gudlösa dryck. För att undvika hans vrede serverade församlingen en drink med rom och kaffe. Vispgrädden ovanpå höll romaromen från att vifta genom luften och upprörande pastorn, som fick vanligt kaffe med vispad grädde. Men vid någon tidpunkt fick den goda mannen en piff av vad som hände bakom ryggen och ropade: "Ihr Pharisäer!" eller "Ni fariséer!" med hänvisning till sekten som heklade Jesus i templet. Vilket härligt sätt att vara ond!
Ingredienser
- 1 (2- till 4 ounce) portion starkt kaffe
- 2 sockerbitar (mer eller mindre, efter smak)
- 1 (1 1/2 ounces / 40 ml) jigger mörk jamaicansk rom
- 2 msk vispgrädde
Steg för att göra det
Fyll koppen med kaffe, sötna efter smak med sockerbitarna, tillsätt sedan romen. Lägg grädde ovanpå och servera genast.
Denna kaffedryck serveras vanligtvis i en stor glasskål med ett tefat för denna dryck. Om du inte hittar den här koppen, använd en kaffekopp som på bilden.
Traditionellt är det inte meningen att du ska rör om den här drinken, men smutta den genom vispgrädden. Om du rör om det, kan du behöva köpa en runda drinkar.
Intressant anmärkning: 1981 beslutade en Flensburg-domstol att 2 cl (20 ml, mindre än en uns) rom inte är tillräckligt för en Pharisäer.
Fler kaffedrycker i Tyskland
Te är nästan lika populärt som kaffe i Tyskland, men en god gammal kopp joe (eller skulle det vara en kopp Josef?) Håller på att svänga. Här är fler tyska kafferecept för att hålla dina cylindrar surrande.
Milchkaffee, vad som skulle betraktas som café au lait i Frankrike, är starkt kaffe som fylls halvvägs i koppen och sedan fylldes till kanten med varm mjölk eller mjölkskum. Det serveras osötat, vilket gör att sockret blir uppe i vattnet, men ibland sprutas kakaopulver på toppen. Milchkaffee åtföljs ofta av en liten dansk smörkaka.
Eiskaffee är kallt kaffe och glass toppad med vispad grädde. Iskaffe hade det aldrig så bra.
Recept Taggar:
- Rom Cocktail
- kaffe och rom
- tysk
- födelsedagar
