Diana Rattray
- Totalt: 70 minuter
- Förberedelse: 25 minuter
- Kock: 45 minuter
- Utbyte: 12 till 16 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 488 | kalorier |
| 38g | Fett |
| 32g | Kolhydrater |
| 7g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 12 till 16 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 488 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 38 g | 49% |
| Mättat fett 20 g | 102% |
| Kolesterol 132 mg | 44% |
| Natrium 278 mg | 12% |
| Totalt kolhydrat 32 g | 12% |
| Kostfiber 3g | 9% |
| Protein 7g | |
| Kalcium 90 mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Detta är en imponerande tysk chokladostkaka från Maddymoo.
Den är gjord med kokosnöt i jordskorpan och den signatur kokosnötpekannövning som vi älskar på tysk chokladkaka. Fyllningen är en rik och läcker choklad- och gräddostfyllning.
Ingredienser
- För Coconut Pecan Topping:
- 1/2 kopp eller 1 pinne smör eller margarin
- 1/4 kopp ljus brunt socker
- 2 msk lätt grädde
- 2 msk majssirap
- 1 kopp fläckad kokosnöt
- 1/2 kopp hackade pekannötter
- 1 tesked. vanilj
- För Coconut-Pecan Crust:
- 1 kopp Graham cracker smulor
- 2 msk granulerat socker
- 1/3 kopp smör, smält
- 1/4 kopp kokosnöt
- 1/4 kopp pekannötter, hackad
- För fyllning:
- 4 gram Hersheys halvsöta bakchoklad, uppdelad i bitar
- 3 paket gräddeost, mjukat
- 3/4 kopp socker
- 1/2 kopp gräddfil
- 2 teskedar vanilj
- 2 matskedar heltidsmjöl
- 3 stora ägg
Steg för att göra det
Garnering
Smält smör med socker; tillsätt resterande toppningsingredienser och lägg åt sidan.
Skorpa
Kombinera skorpeingredienser; tryck in i en 9-tums springform och baka vid 350 F i cirka tio minuter. Kyl och lägg åt sidan.
Öka ugnsvärmen till 450 F.
Fyllning
Smälta chokladen (50% effekt) i en mikrovågsäker skål tills den är jämn. Avsätta.
I en stor blandningsskål med en elektrisk mixer, slå gräddost, socker, gräddfil och vanilj tills den är jämn. Tillsätt mjölet, 1 matsked åt gången, blanda väl efter varje tillsats. Tillsätt ägg och smält choklad; smälter bra. Häll i skorpan.
Grädda ostkakan i 10 minuter utan att öppna ugnsdörren; minska ugntemperaturen till 250 F och fortsätt att baka i 35 minuter. Ta ur ugnen.
Lossa sidorna med en spatel eller kniv och svalna helt. Ta bort från pannan.
Sprid toppningen ovanpå och kyl i kylen tills den är fast.
Täck återstående ostkaka och förvara i kylen.
Recept Taggar:
- cheesecake
- efterrätt
- amerikan
- alla hjärtans dag
