Lori Andrews / Getty Images
- Totalt: 44 minuter
- Förberedelse: 30 minuter
- Kock: 14 minuter
- Utbyte: serverar 4
Dessa läckra marinerade grillade kycklingsmörgåsar toppas med strimlad ost, bacon och så mycket mer. Idealisk för en snabb veckonmåltid, speldagshändelser eller helgsamlingar.
Ingredienser
- 4 benfria, hudlösa kycklingbröst (plattade till 1/2-tum tjocklek)
- 2 matskedar olivolja
- 1 citron (juice)
- 1 tesked salt
- 1/2 tesked torkad marjoram
- 3/4 kopp majonnäs
- 2 matskedar senap
- 4 hoagie rullar eller 8 tjockt skivat bröd (rostat)
- 1 1/2 kopp strimlad sallad
- 2 tomater (skivade)
- 1 1/2 koppar strimlad skarp cheddarost
- 1/2 kopp gräddfil
- 2 vårlökar (finhackade)
- 8 skivor bacon (kokta och smulna eller så kan du lämna som remsor om du vill)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
För att platta kycklingbröst placerar du dem mellan två ark pergamentpapper och använder ett kökshus eller en kavel, slå lätt på den tjockaste delen av bröstet som rör sig utåt.
Placera i återförslutningsbar plastpåse.
Kombinera olivolja, citronsaft, salt och marjoram i skålen.
Häll över kyckling och se till att bearbeta den i köttet. Försegla påsen och placera i kylskåp i 30 till 45 minuter.
Förvärm grillen för medelhög värme.
Ta bort kycklingen från påsen och lägg den på grillen. Koka i 5 till 7 minuter per sida.
När kycklingen har nått en säker temperatur på 165 F / 75 C i den tjockaste delen av köttet (den ska inte vara rosa, men opak och juicen rensar), ta bort från värmen och lägg den på ett fat.
Kombinera majonnäs med senap och förvara i en lufttät behållare tills den är klar att användas. Kommer att hålla i 2 dagar.
För att sätta ihop smörgåsar, applicera majonnäs-senapsblandning, strimlad sallad och tomatskivor på bottenhalvan av bulle. Placera bröstet ovanpå, sedan strimlad ost, en dupp gräddfil, grön lök och slutligen bacon smuldrar. Topp med återstående bullehalva och njut.
Recept Taggar:
- Cheddarost
- entree
- oss regionala
- cookout
