Sarah Bossert / E + / Getty Images
- Totalt: 80 minuter
- Förberedelse: 25 minuter
- Kock: 55 minuter
- Utbyte: 1 kaka (16 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 281 | kalorier |
| 14g | Fett |
| 37g | Kolhydrater |
| 3g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 kaka (16 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 281 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 14 g | 18% |
| Mättat fett 8g | 40% |
| Kolesterol 96 mg | 32% |
| Natrium 115 mg | 5% |
| Totalt kolhydrat 37g | 14% |
| Kostfiber 1 g | 2% |
| Protein 3g | |
| Kalcium 27 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Citroner smakar så uppfriskande. Vi tror att det är vädjan för denna efterrätt. Vi älskar att göra det i NordicWare Rose Bundt Pan. Det är som att äta en stor gul ros. Det gör en mycket vacker presentation. Naturligtvis fungerar alla Bundt-kakor eller till och med en ängelmatkakepanna helt bra för den här kakan.
Vi hoppas att du gillar det här receptet för en uppfriskande färsk citronpundskaka, en kaka från grunden bakad i en lätt att dekorera Bundt-kakan.
Ingredienser
- För kakan:
- 1 kopp smör (mjukt)
- 2 koppar socker
- 2 koppar mjöl
- 1 tesked salt
- 5 ägg (lätt slagen)
- 1 citron (zest och juice)
- För färsk citronglasyr:
- 1 citron
- 1 kopp pulveriserat socker
- Valfritt: extra citronsaft, citronlikör, vatten, limonad, citronsoda
Steg för att göra det
Värm ugnen till 325 F.
Smörj och mjöl ett rör eller en Bundt-kaka.
Kräm smöret. Tillsätt i sockret och fortsätt till gräddblandningen.
Tillsätt äggen en i taget.
Mät ut mjölet och bland i saltet.
Tillsätt långsamt mjölet i smörblandningen.
När kombinerad tillsätt juice och zest.
Häll försiktigt tårta smeten i den förberedda pannan.
Grädda i 45 till 55 minuter.
Låt kakan svalna i 15 minuter i pannan.
Ta bort kakan från pannan och fortsätt att låta den ligga på en trådstack.
När kakan är helt sval och placerad på ett serveringsfat, gör du citronglasuren.
Plast citronen i en medelstor skål.
Saft citronen i en mätkopp.
Tillsätt vid behov ytterligare vätska som mer citronsaft, citronlikör, vatten, limonad eller citronsoda för att göra 1/4 kopp vätska.
Tillsätt vätskan i skålen med zest.
Rör in det siktade pulveriserade sockret. Om glasyren är för styv, tillsätt mer vätska. Om det är för blött, tillsätt mer pulveriserat socker. Tappa glasuren dekorativt över kakan.
Servera den här citronpundskakan själv eller med lite vispad grädde.
tips
- Denna tårta smakar nästan när som helst på dygnet. Förutom dessert är det fantastiskt med en kopp te på eftermiddagen eller med en kopp kaffe vid frukosten. Denna tårta kan förvaras på bänken i en vacker glasskakebehållare eller i kylen i en lufttät behållare. Din citronpundskaka fryser vackert hel eller i bitar. Packa in kakan i klar plastfolie och lägg sedan kakan i en återförslutningsbar behållare eller plastpåse. Det bör hålla upp till 3 månader i frysen utan att förlora någon smak.
Recept Taggar:
- kaka
- citron pund kaka
- brunch
- amerikan
