Guldkaka med fluffig kakaopostning.
The Spruce / Diana Rattray
- Totalt: 13 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 3 minuter
- Utbyte: 16 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 163 | kalorier |
| 10g | Fett |
| 17g | Kolhydrater |
| 2g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 16 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 163 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 10 g | 13% |
| Mättat fett 5g | 24% |
| Kolesterol 16 mg | 5% |
| Natrium 117 mg | 5% |
| Totalt kolhydrat 17g | 6% |
| Kostfiber 1 g | 3% |
| Protein 2g | |
| Kalcium 46 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Denna smakfulla frostning är snabb och enkel att tillverka med smör, mjölk, kakao och socker, och den är inte alltför söt. Det är en fin frosting att göra för muffins eller en skiktkaka. Fyll en skiktkaka med sylt eller vispad grädde och täck överkanten och sidorna med denna kakaoprisning.
Frostningen förtjockas med en mjöl- och mjölkblandning, vilket gör den mindre söt än en typisk frysning av pulveriserat socker. Se till att du slår det tillräckligt länge för att lösa upp sockret eller att glasyren blir kornig.
Ingredienser
- 2/3 kopp mjölk
- 3 matskedar heltidsmjöl
- 6 msk smör
- 5 msk förkortning
- 2/3 kopp granulerat socker
- 1/4 kopp osötat kakaopulver
- 1/2 tesked vaniljextrakt
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Kombinera mjölken och mjölet i en kastrull och vispa till blandningen.
Låt koka på medelhög tills den är tjock under omrörning.
Ta bort från värmen och lägg den åt sidan för att svalna.
I en blandningsskål med en elektrisk mixer, slå smöret och förkorta med sockret tills det är lätt och fluffigt.
Pisk in kakao och vanilj.
Tillsätt det helt kylda mjöl- och mjölkblandningen.
Piska tills fluffigt och socker har lösts upp, cirka 4 till 6 minuter.
Njut av!
Dricks
Detta recept gör tillräckligt med glasyr för en arkkaka eller toppen och sidorna av en tvåskikts kaka.
Recept Taggar:
- glasyr
- kakor
- sydlig
- födelsedagar
