Enkla sätt att äta mer frukt och grönsaker

Enkla sätt att äta mer frukt och grönsaker

Aaron Tilley / Getty Images

Precis när du tror att du har meddelandet i kampanjen 5-dagars sorterad, kommer med ett nytt meddelande. Ät 10 är de nya 5 som har maximalt skydd enligt en studie av Imperial College London, som beräknade sådana matvanor kan förhindra 7, 8 miljoner för tidiga dödsfall varje år. Så, hur gör du detta utan att ångra åren med god praxis (eller börja om det här meddelandet har gått förbi dig). Här är några enkla sätt att öka ditt intag utan att ta en helt ny livsstil som antagligen är mycket upptagen redan.

Upp vad du gör redan

Steven Brown Photography / Photolibrary / Getty Images

Många såser och soppor innehåller ett antal grönsaker, vanligtvis basingredienserna när du förbereder endera, detta är också känt som treenigheten. Bara den här basen ger dig minst en om dagen så varför inte lägga till mer av de tre grönsakerna, lök, selleri och morötter; en omedelbar uptick.

De såser som en bolognese kommer också att ha tomater där, vanligtvis men inte alltid konserverade. Tillsätt bara mer och minska såsen lite längre.

Du kan ta detta tillvägagångssätt också med soppor. Lägg bara till fler av de grönsaker du gillar.

Leta efter grönsaker och fruktpaketerade recept

Granen

Det här är väldigt enkelt, leta efter recept staplade med godhet och massor av frukt eller grönsaker som du älskar (välj alltid sådana som du älskar, eftersom du är mer benägna att äta det, äta rent för att det är bra för dig är inte hållbart).

Minestrone är ett bra exempel på en soppa som är en måltid i sig själv, den stönar under vikten av goda saker och lägg till en dubbla pesto till blandningen och du kommer troligen att ha dina tio där.

Tillämpa samma regler på frukter och upp innehållet på samma sätt. Sommaren är en fantastisk tid för färsk frukt så uppsök recepten med det som är säsongsbetonat och färskt, ett annat bra sätt att få maximal nytta.

Prova nya tekniker

Granen

Om det är beredningen att släppa äta grönsaker och försiktigt laga mat, tänk på rostning. Trenden för att steka alla grönsaker är här för att stanna eftersom det inte bara är ett enkelt sätt att laga dem, de smakar fantastiskt eftersom de naturliga sockerarter karamelliseras i matlagningen plus smakerna förstärks. Detta är ett bra sätt att få barn att äta mer också, de älskar smaken. Inga mer fuktiga rosenkålar eller blomkål. För ännu snabbare matlagning, lägg ett urval av dina favoritrötter ihop på ett bricka och stek dem tillsammans (allt mjukt som groddar ska rostas mot slutet av tillagningstiden).