Larsen & Talbert / Photodisc / Getty Images
- Totalt: 15 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 5 minuter
- Frystid: 20 minuter
- Utbyte: portioner 8 till 10
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 75 | kalorier |
| 0g | Fett |
| 19g | Kolhydrater |
| 0g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: portioner 8 till 10 | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 75 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 0g | 0% |
| Mättat fett 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 1 mg | 0% |
| Totalt kolhydrat 19g | 7% |
| Kostfiber 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Kalcium 8 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
När vi växte upp hade vi ett stort orange träd i trädgården. Varje år tycktes det ge mer frukt. Med det som verkade som hundratals apelsiner är det svårt att äta dem alla. Många av dessa apelsiner gavs bort. Om du har några extra apelsiner eller bara älskar smaken, varför inte försöka förvandla den frukten till ett bra recept?
Jag älskar denna enkla orange sorbet eftersom den är snabb att sätta ihop. Du behöver bara tillverka enkel sirap, tillsätt lite apelsinjuice och Grand Marnier och frysa i varje hushållsglassfrys. Denna sorbet är söt och uppfriskande.
Ingredienser
- 1 kopp vatten
- 2/3 kopp socker
- 2 koppar apelsinjuice
- 1 msk. Grand Marnier
Steg för att göra det
Lägg vatten och socker i en liten kastrull på medelhög låg värme.
Koka sirapblandningen under omrörning ibland tills allt socker är löst. Detta bör ta cirka fem minuter.
Ta bort sockersirapen från värmen och rör om apelsinjuicen.
Kyl ned juiceblandningen tills den är helt kyld.
Rör i Grand Marnier.
Frys enligt din glassmaskinens anvisningar.
Servera och njut.
tips
- Försök servera din orange sorbet i uthulda orange koppar. Detta är ett bra sätt att använda skalet om du saftar färska apelsiner. Skär apelsinerna i hälften och hål försiktigt ut allt kött och lämnar skinnen intakt. Poppa dem i frysen för att bevara sin form. Skapa sedan den färska sorbeten i apelsinerna och servera. Glöm inte att tänka på din frysglass i förväg. Många frysar med hemglass har en skål som måste frysas i minst 12 timmar innan glass görs. Planera en dag framåt. Om du försöker frysa glass i en frys som inte är helt kallt, kommer den inte att installeras ordentligt. Även om sirap och Grand Marnier hjälper till med konsistens, tenderar citrussorbeter att bli mycket hårda när de lämnas i frysen. Denna sorbet är utmärkt direkt från glassfrysaren eller inom några timmar efter att den har gjorts. Om du planerar att lagra den längre, se till att behållaren är lufttät och lämna den på disken i fem till tio minuter innan du skopar. Om du inte har Grand Marnier till hands, kommer nästan all hård sprit att göra. Vi föredrar att använda bra vodka eftersom den har en ganska neutral smak och inte kommer att märkas i en stor mängd sorbet eller en frukt-smaksatt sprit.
Recept Taggar:
- orange
- efterrätt
- amerikan
- sommar
