Granen
- Totalt: 16 minuter
- Förberedelse: 6 minuter
- Kock: 10 minuter
- Utbyte: 4 till 6 portioner
Dessa potatismos är snabba och enkla att tillaga och laga. Potatisen kokas snabbt i mikrovågsugn och mosas sedan med mjölk, smör och smaksättningar.
Använd skalade bakpotatis, rosenrör eller Yukon-guld, eller använd skurade, oskalade röda potatisar. Detta är ett utmärkt sätt att ha hemlagad potatismos när du är på kort tid eller har begränsade matlagningsmöjligheter.
Ett annat snabbt alternativ för potatis är detta recept för potatismos med Instant Pot eller elektrisk tryckkokare.
Ingredienser
- 2 1/2 kilo potatis (skalad och skuren i små bitar)
- 3/4 till 1 kopp mjölk (eller lätt grädde)
- 4 till 6 msk smör (eller efter smak)
- Salt att smaka)
- Nymalet svartpeppar (efter smak)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Granen
Skölj de skalade potatisbitarna; lägg dem i en stor, mikrovågsäker skål som ett stort pyrexmått. En gryttskål eller stor skål kan också användas.
Granen
Täck skålen eller skålen med plastfolie och skär en liten ventil i toppen för att ångan ska komma ut.
Granen
Mikrovågsugn på HÖG i 8 till 11 minuter, eller tills potatisarna är mjuka.
Granen
Ta bort skålen försiktigt från mikrovågsugn med kärlhållare eller ugnsdäck. Överför vid behov till en större skål för mossning.
Granen
Varm 3/4 kopp mjölk med 4 matskedar smör i mikrovågsugnen tills smöret är smält eller nästan smält.
Granen
Om så önskas, lägg potatisarna genom en ricer innan du mäter.
Granen
Tillsätt mjölkblandningen i de varma potatisarna och mosa med en handmaskin eller bärbar mixer. Om du använder en elektrisk mixer, inte överblanda. Tillsätt mer mjölk och smör efter behov.
Granen
Smaka på och tillsätt salt och peppar. Blanda bra.
Granen
Servera tillsammans med din favoritrestaurang och njut!
Recept Taggar:
- Potatis
- sidorätt
- amerikan
- jul
