The Spruce Eats / Victoria Heydt
- Totalt: 19 minuter
- Förberedelse: 7 minuter
- Kock: 12 minuter
- Utbyte: serverar 4
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 307 | kalorier |
| 21g | Fett |
| 1g | Kolhydrater |
| 28g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: serverar 4 | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 307 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 21g | 27% |
| Mättat fett 9g | 44% |
| Kolesterol 109 mg | 36% |
| Natrium 1220 mg | 53% |
| Totalt kolhydrat 1 g | 0% |
| Kostfiber 0g | 1% |
| Protein 28g | |
| Kalcium 28 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Om du är ny med att grilla biffar eller är en fan av enkelhet, är detta recept för dig. Filet mignon är en läcker, öm bit av nötkött som verkligen drar nytta av grillen. Servera med en sida av två gånger bakade potatis och grillade grönsaker.
Ingredienser
- 2 tsk havssalt (eller grovt salt)
- 2 teskor grovmalt svartpeppar
- 4 filet mignon (cirka 1 3/4-tum tjock)
- 1 matsked grapeseed oil (eller avokado olja)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
The Spruce Eats / Victoria Heydt
Förvärm grillen till hög värme.
The Spruce Eats / Victoria Heydt
Kombinera salt och svartpeppar och gnida på båda sidor av biffen.
The Spruce Eats / Victoria Heydt
Olja grillen med hjälp av en hög rökolja som grapeseed eller avokado olja.
The Spruce Eats / Victoria Heydt
Lägg biffen på grillen.
The Spruce Eats / Victoria Heydt
Koka biffar 5 till 6 minuter per sida eller tills den når önskad doneness.
The Spruce Eats / Victoria Heydt
Ta bort från grillen och låt biffar vila i 5 minuter.
The Spruce Eats / Victoria Heydt
Platta med dina favoritsidor och njut!
The Spruce Eats / Victoria Heydt
Dricks
- Bästa biffarna med sauterad lök, svamp eller din favorit såsreducering.
Recept Taggar:
- biff
- grillad filetmignon
- entree
- amerikan
