Kanel är en perfekt enkel sirap för att ge en touch av smak till cocktails, kaffe, te och många andra drycker. S&C Design Studios
- Totalt: 7 minuter
- Förberedelse: 2 minuter
- Kock: 5 minuter
- Utbyte: 1 kopp eller 16 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 50 | kalorier |
| 0g | Fett |
| 13g | Kolhydrater |
| 0g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 kopp eller 16 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 50 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 0g | 0% |
| Mättat fett 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 0 mg | 0% |
| Totalt kolhydrat 13g | 5% |
| Kostfiber 0g | 1% |
| Protein 0g | |
| Kalcium 6 mg | 0% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Kanel enkel sirap är mycket lätt att göra hemma och det är ett snabbt sätt att lägga till det subtila, värmande krydda till någon av dina favoritdrycker. Lägg till en stänk i morgonkaffe eller eftermiddagste, eller använd denna sirap för att ge smak i dina favoritcocktails. När du upptäcker glädjen med kanelsirap kommer den att bli en vanlig i ditt kök eller bar.
Till skillnad från vissa smaksatta sirap är kanel otroligt lätt. Allt du verkligen behöver göra är att släppa en enda kanelstång i hemmagjord enkel sirap, vänta tills den brant under värmen, så är du klar. Det är så enkelt att du kan göra det när du brygger dagens första kaffe.
Ingredienser
- 2 kanelstänger
- 1 kopp socker (vitt eller demerara socker)
- 1 kopp vatten
Steg för att göra det
Koka vattnet i en liten kastrull.
Tillsätt socker och rör om tills det har lösts fullständigt.
Sänk ner värmen, tillsätt kanelstängerna och täck pannan.
Leka i 10-15 minuter.
Ta bort pannan från värmen. Låt den svalna och brant i minst 1 timme.
Ta bort kanel, häll sirapen i en flaska och kyl i kyl. Sirapen kommer att vara bra i upp till 2 veckor i kylen.
Tips och tricks för Great Cinnamon Simple Sirup
Vanligt vitt rörsocker gör en fantastisk kanelsirap och det är lätt att hitta och billigt. Det är det perfekta alternativet om du använder mycket kanelsirap.
- Demerara (eller rått) socker är ett annat utmärkt val som ger sirapen en rikare smak. Det är väldigt trevligt med kanel. Brunt socker är ett alternativ, men det är bäst att dela det med vitt socker. Kanel kan gå vilse bakom det mörkare sockret, så börja med 1 del av varje socker och se hur du gillar det. Ändå, om du skulle lägga till ännu fler kryddor, kan något liknande detta brunt socker kryddat enkelt sirap vara mycket användbart. Du kan också använda sockerersättningar. De fungerar perfekt, även om du kanske vill lägga till en andra kanelstång för att förstärka smaken.
Ett annat sätt att öka kanelsmaken är att lämna krydda i sirapen längre. Medan en timme får en fin smak, är tre timmar bättre.
Lägg till extra smak till din kanelsirap
Kanel är ett mycket mångsidigt krydda och du kan använda det som en grund för att skapa unika hemlagade sirap för dina drycker. Utforska dessa recept och njut av hela utbudet av denna roliga ingrediens.
Använda kanelsirap i cocktails
Den subtila smaken av kanel kan läggas till ett antal cocktails för att förbättra och komplettera de andra smakerna i drinken. Medan vissa cocktails, som UK Sour, Poinsettia Punch och Zombie Punch specifikt kräver denna sirap, kan den också användas i andra drycker för att ge en lätt värme.
Tänk på att använda denna sirap istället för vanlig enkel sirap i cocktails med smaker som kompletterar kanel. Några exempel inkluderar moderna drycker som Skymning i Eden och Designated Appletini. Det kan också stärka klassiker som Fish House Punch och Fancy Whisky.
- Nästan en Collins - Vodka och blodapelsin med den sötade kanel. Förvirrad kung - En rom- och äpplebrandcocktail som är en ren glädje. Barnen av majs - Halloween-godis börjar med en godis med majsinfunderad vodka. Raspberry Peach Cobbler - Fresh hallon, vaniljbönor och en fruktlikör är det perfekta komplementet.
Recept Taggar:
- enkel sirap
- amerikan
- jul
- dryck
