Tomater.
Jevgenijs Slihto
Bara för att vi växer organiskt betyder inte att vi måste lägga in ett gäng extra arbete. Det finns gott om enkla växter att odla på vackra sätt!
Här är personalval för de lättast växande grönsakerna för din ekologiska trädgård.
12 lättaste grönsaker att odla
Cykla dessa in och ut ur trädgården eftersom väder- och grödrotationer kräver att njuta av läckra, ekologiska grönsaker året runt från din lättväxande trädgård.
- Mangold. En av de mest dramatiska gröna gröna, schweiziska chard är perfekt i det ätliga landskapet för sina färgglada stjälkar och breda lövverk. Växa chard för sin snabba färg och enkla skötsel, lära dig sedan att njuta av det i sauterier och stekfries i köket. Paprika. Paprika och andra söta sorter kräver mycket lite arbete för en utmärkt grödåtergång och kökens mångsidighet. Peppar föredrar den varma sommaren, så låt dem fylla trädgården när mer känsliga grönsaker skulle bli vissna eller bittra. Hot Peppers. Liksom paprika trivs varma paprika i värmen och är enkla att odla. Jag älskar färgen som en fullgrön växt prickad med djupröd, mogen paprika ger till sommarträdgården. Se bara till att du planterar varm paprika tillräckligt långt borta från paprika och tom tomater, eller så kommer du att få lite kryddig kors pollination. Tomater. En viktig trädgård med färska organiska tomater är ingen jämförelse med alternativ i livsmedelsbutiker. Odla tomater nästan var som helst - i sängar, på verandan, i hängande behållare - med lite eller inget underhåll eller oro. Gurkor. I samma familj som meloner och squash växer gurkor imponerande vinstockar som passar bra gångvägar. Experimentera med olika typer av gurka för att njuta av gurkor för skivning, betning och uppfriskande sommargurka mynta. Summer Squash. Låt inte det bekanta och skrämmande squashfelet avskräcka dig från att njuta av denna enkla odlare. Sommar squash är produktiv och vacker växer upprätt eller sprutande i hela trädgården. Vintersquash. Medan sommar squash kommer att fiska ut tidigt, kan vinter squash fylla höstträdgården med sina breda löv och färgglada, tjockhudiga frukter. Både sommar och vinter squash är ganska lätta att odla om du tar noga med att plantera dem på rätt plats och rätt tid. Beans. Täck en båge eller fyll en spaljé med polabönor för ett vackert landskapsfunktion och näringstät ätbar. Eller välj buskbönor som kommer att hamna istället för att klättra. Hursomhelst växer bönor snabbt och enkelt i fulla solavsnitt i trädgården. Sallad. Innan solen börjar slå ner på trädgården kan du få en hel del cyklussallad planterad. Fortsätt såning av nya omgångar för att hålla skörden kommer. Senare kan du sticka den under större växter eller träd. Det är verkligen allt som finns för dessa lummiga gröna! Kål. Kål får en dålig rap för att vara svår, men det är verkligen väldigt enkelt och givande. Kålplantor ser ut som jätte-, färgglada blommor när de bildar, vilket gör dem till en spotlight-funktion i det ätliga landskapet. Rosmarin. Det finns inte mycket lättare än en flerårig ört som klarar sig bra i ett brett utbud av zoner. När rosmarin är etablerad är torktolerant och lågt underhåll. Växa denna doftande ätliga nära ditt kök för snabba snips av färska kvistar när du lagar mat. Mynta. Ibland lite för lätt att odla, mint kan ta över om du inte är försiktig. Skörda det bra, eller till och med förvara det i en behållare, för en doftande, uppfriskande och så enkel årlig ört.
