Bildkälla / Getty Images
Människor som handtvättar många diskar undrar ofta om varmt vatten dödar bakterier. Andra vill veta om varmt vatten dödar bakterier i tvätten. Och vissa människor vill spara lite pengar och använda kallt vatten för både diskmedel och tvätt. Har någon det rätt? Ja och nej. Varmt vatten kan döda vissa bakterier, men den verkliga frågan är hur varmt måste vattnet vara och hur länge måste bakterierna utsättas för det?
För varmt för handtvätt
Även om det är möjligt att döda vissa bakterier med varmt vatten ensam, måste vattnet ligga vid en temperatur långt över vad din hud tål. De flesta människor tål en temperatur på 110 grader under en kort tid, men det handlar om det.
Specifika vattentemperaturer för att döda bakterier är svåra att fastställa, men dricksvatten ger en bra referens. För att sanera vatten för att dricka rekommenderar Miljöskyddsbyrån (EPA) att koka vattnet i minst 1 minut, i höjder upp till 5 000 fot. Vid högre höjder bör vatten kokas i 3 minuter. Så det är 212 grader F (vid havsnivå) för att pålitligt döda bakterier och patogener för att göra vatten drickbart. Däremot görs de flesta disk- och klädtvättar vid temperaturer lägre än 120 grader (standardinställningen för varmvattenberedare hemma), så det är inte säkert att anta att du dödar många bakterier med det varma vattnet.
Varmt vatten hjälper till med rengöring
Även om det heta vattnet dödar inte mycket bakterier, det hjälper till att få dina rätter och kläder renare, och därmed befria dem från potentiella värdar för bakterier. Varmt vatten och tvättmedel attackerar tillsammans oljor och smuts. Den oljan och smuts som du sköljer bort med vattnet innehåller bakterier eller på annat sätt kan vara värd för bakterier. Utan varmt vatten är tvättmedlet mindre effektivt och oljiga diskar och kläder blir inte lika rena.
Hur man sanerar rätter och kläder
Eftersom det inte är möjligt att desinficera dina rätter eller kläder med kokande vatten, måste du använda ett desinfektionsmedel. Med tvätt kan du tvätta kläderna och desinficera samtidigt med ett lämpligt desinfektionsmedel för tvättcykeln. För att desinficera rätter måste du tvätta diskarna först och sedan suga dem i en sanitetslösning för att döda bakterier. Den enklaste tillförlitliga metoden för att desinficera rätter är att använda klorblekmedel:
- Förbered en lösning av 2 teskedar blekmedel per gallon vatten i ett rent handfat eller tvättbad. Tvätta diskarna ordentligt med varmt vatten och ditt favorit diskmedel och skölj sedan. Se till att göra detta i en separat handfat eller tvättbad från blekmedellösningen. Tvätta de tvättade diskarna i blekmedelslösningen i minst 2 minuter. Diskerna måste vara nedsänkta. Lyft ut varje skål och töm den i diskbänken och lufttorka den på ett rent skålställ.
Varning
Använd inte en blekmedelslösning med aluminium, järn, vanligt stål (icke-rostfritt) eller emaljerat köksredskap med flis eller exponerad metall. Blekmedel påskyndar rost.
Det finns mycket goda skäl till varför du måste tvätta diskarna först och lufttorka dem. Tvätta diskarna tar bort mat och oljor som skulle minska blekmedelslösningens effektivitet. Lufttorkning förhindrar korsföroreningar från att torka flera skålar med samma handduk (och handdukar är vanliga värdar för bakterier).
