Diana Rattray
- Totalt: 2 timmar 40 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Laga mat: 2 timmar och 30 minuter
- Utbyte: 1 gryta (6 till 8 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 275 | kalorier |
| 20g | Fett |
| 12g | Kolhydrater |
| 13g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 gryta (6 till 8 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 275 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 20 g | 26% |
| Mättat fett 11g | 54% |
| Kolesterol 53 mg | 18% |
| Natrium 382 mg | 17% |
| Totalt kolhydrat 12g | 4% |
| Kostfiber 3g | 10% |
| Protein 13g | |
| Kalcium 372 mg | 29% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Broccoli är en av de mest näringsrika grönsaker som finns. Fyllt med fiber, vitaminer och protein (ja, 3 gram per 100 gram servering!) Är denna korsformiga grönsak en riktig stjärna. Det är lätt att laga och läckra helt enkelt blancherad och smaksatt med salt, men vårt recept på crockpot tar det till en mer övergiven och krämig nivå genom att tillsätta kondenserad soppa, ost och några enkla smaksättningar.
En smörjig smällare smälter upp den läckra toppningen för denna broccoli gryta, men extra ost uppe till höger innan det är gjort är också ett bra komplement till skålen. Du kanske inte tänker använda den långsamma spisen för grönsaker, men broccoli håller sin form ganska bra och resultatet är en fantastisk sido maträtt med alla fördelaktiga näringsämnen och lite extra dekadens. Om din långsam spis är särskilt varm, koka gryta på låg eller kontrollera broccolin efter ungefär en timme.
Ingredienser
- 24 o frysta broccoli (delvis tinade, uppdelade)
- 1 (10 3/4 oz.) Kan grädde av broccoli (eller kräm av selleri soppa)
- 1 1/2 kopp cheddarost (strimlad)
- 1/4 kopp lök (finhackad)
- 1/2 tesked Worcestershire sås
- 1/4 tesked peppar
- 1 kopp cracker smulor (som Townhouse eller saltlakar)
- 2 matskedar smör (smält)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Tina delvis den frysta broccolin under kallt rinnande vatten eller ånga i en minut eller två i mikrovågsugn eller på spishällen i några matskedar vatten.
Spraya insidan av långsamkokaren med nonstick kokspray eller smörj den med smör eller margarin.
I en stor skål kan du kombinera den hackade broccoli, kondenssoppa, 1 kopp strimlad ost, hackad lök, Worcestershire sås och nymalet svartpeppar. Blanda väl och häll blandningen i den smörda långsamma spisen.
Kasta krackasmulorna med det smälta smöret i en liten skål och strö över broccoliblandningen.
Täck potten och koka på HÖG i 2 till 3 timmar, eller tills broccolin är mjukt. Kontrollera en timme i kokningsprocessen - om sidorna bränner för snabbt, sänk temperaturen.
Cirka 10 minuter innan tillagningstiden är över, strö över resterande strimlad ost och täck över så att osten smälter. Om det behövs, ge det 5 till 7 minuter till.
Njut av!
Inte bara broccoli
- Använd en kombination av broccoli och blomkål i grytan. Tillsätt frysta, delvis töade skivade morötter till broccoliblandningen. Byt ut cracker-smulorna med fina torra brödsmulor, Ritz-cracker-smulor eller mild ostkracker-smulor. Lägg till 1 kopp frysta, delvis tinade ärtor och morötter till broccoliblandningen. Tillsätt 1 kopp skalade och kubade potatis till broccoliblandningen.
Recept Taggar:
- Cheddarost
- sidorätt
- amerikan
- familjemiddag
