AnnaPustynnikova / Getty Images
- Totalt: 20 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 10 minuter
- Utbyte: 1 förrätt (6 till 8 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 232 | kalorier |
| 21g | Fett |
| 2g | Kolhydrater |
| 9g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 Förrätt (6 till 8 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 232 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 21g | 27% |
| Mättat fett 8g | 41% |
| Kolesterol 55 mg | 18% |
| Natrium 186 mg | 8% |
| Totalt kolhydrat 2g | 1% |
| Kostfiber 0g | 1% |
| Protein 9g | |
| Kalcium 37 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Vi älskar alla typer av dopp och uppslag, skapar många recept som är vändningar på gammaldags favoriter som vi uppdaterade och ändrade för att passa vår smak. Detta recept är å andra sidan en klassiker.
Vi fiklade med receptet och detta är resultatet. Du kan använda färsk fisk, men vi förlitade oss på laxfiléer från butiken, kokta försiktigt i smör. Kombinationen av gräddeost, lax, senap och pepparrot är läcker. Du kan använda resterad kokt lax i det här receptet eller koka laxen själv enligt anvisningarna. Detta är också ett utmärkt sätt att använda rökt lax, oavsett om det är kall- eller varmrökt. Använd bara cirka 1/2 kilo lax i receptet.
Vi älskar förrättrecept som det här som kan göras i förväg. Det här receptet kan lätt fördubblas också. Det kommer att förvaras i kylen i 2 till 3 dagar om det varar så länge!
Vi gillar att servera detta recept med skarpa kex, särskilt hela vete. Om du tunna ut den med lite mjölk eller lätt grädde kan du använda den som ett dopp. Du kan också lägga till grönsaker till denna spridning; några finhackade röda paprika eller rivna morötter skulle vara läckra. Eller tillsätt lite karamelliserad lök eller rostad vitlök. Och det kan också vara en smörgås. Lägg denna krämiga och smakfulla blandning mellan delade halvor av mini-croissanter eller små middagarullar för ett utsökt mellanmål.
Njut av varje bett av detta enkla och smakfulla recept.
Ingredienser
- 1 matsked smör
- 1/2 kilo laxfilé
- 1 (8-ounce) paket gräddeost (mjukat)
- 1/3 kopp majonnäs
- 2 matskedar citronsaft
- 1 matsked senap
- 1/4 tesked salt
- 1/8 tesked vit paprika
- 1/2 tesked torkade timjanblad
Steg för att göra det
Värm smöret i en medelhög kastrull på medelhög värme. Tillsätt laxfilén och minska värmen till låg.
Koka, vrid en gång tills laxen bara har kokats igenom, cirka 5 minuter på varje sida.
Laxens inre temperatur bör vara minst 145 F.
Ta bort laxen från kastrullen och svalna. Fäll laxen i små bitar.
I en medium skål, slå gräddost tills den är mjuk och fluffig. Tillsätt gradvis majonnäs och citronsaft och slå bra.
Rör sedan in senap, salt, peppar och timjan. Vik i den skivade laxen.
Täck och kyl i 1 till 2 timmar för att blanda smaker. Servera med kex, färska grönsaker och rostat franskt bröd.
Recept Taggar:
- lax
- laxspridning
- aptitretare
- amerikan
