Granen
- Totalt: 20 minuter
- Förberedelse: 5 minuter
- Kock: 15 minuter
- Utbyte: 4 till 6 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 397 | kalorier |
| 22g | Fett |
| 40g | Kolhydrater |
| 12g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 4 till 6 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 397 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 22g | 28% |
| Mättat fett 10 g | 49% |
| Kolesterol 46 mg | 15% |
| Natrium 664 mg | 29% |
| Totalt kolhydrat 40 g | 14% |
| Kostfiber 5g | 18% |
| Protein 12g | |
| Kalcium 90 mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Krämig tomatpasta är ett enkelt recept för huvudrätt som kombinerar gräddeost med klassisk tomatsås och spaghetti. Det kanske låter lite oortodokt att lägga gräddost till ett pastarecept, men det lägger till en sladdig anmärkning till såsen och en fin krämighet som förvandlar denna maträtt från en vanlig middag på veckan till något du kan tjäna till företaget.
Servera denna maträtt med rostat vitlöksbröd, en skarp grön sallad eller en söt och syrlig fruktsallad och rosé eller rött vin.
Klicka på Spela för att se detta recept komma tillsammans
Ingredienser
- 2 matskedar olivolja
- 1 matsked smör
- 1 lök (hackad)
- 1 (26 ounce) burk tomatpastasås
- 3 matskedar vatten
- 1 (15 ounce) burk tomater (tärning, odras)
- 1 (16-ounce) spaghetti
- 1 (8-ounce) paket gräddeost (kub)
Steg för att göra det
Koka upp en stor kruka saltat vatten.
Granen
Värm samtidigt olivoljan och smöret i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt löken och koka och rör om tills löken är mjuk och börjar bara bruna runt kanterna, cirka 5 till 6 minuter.
Granen
Tillsätt pastasås till lökblandningen. Tillsätt vattnet i den tomma skålen, stäng och skaka för att lossa resten av pastasås och tillsätt i stekpannan tillsammans med de odränerade tomaterna. Häll upp och sjuda under omrörning ofta så att blandningen inte brinner på botten.
Granen
Kok sedan spagettin i den stora kokan med kokande vatten enligt paketets anvisningar tills al dente. Testa pastan genom att bita i den. Om pastan är fast men öm är den klar.
Granen
Några minuter innan spagettin är klar, tillsätt gräddeosten till pastasås. Låt koka och rör om med en vispvisare tills osten smälter och såsen är krämig. Gräddosten löses kanske inte helt upp i såsen eftersom såsen är sur men det är OK. Det lägger till önskad krämig konsistens och smak.
Granen
Tappa av pastan och lägg omedelbart till skålen med såsen.
Granen
Kasta i några minuter och server sedan.
Receptvarianter
- Du kan lägga till vad du vill i det här receptet - finhackad vitlök, parmesanost, skivad svamp som är brunad med löken, rivna morötter, svarta oliver eller till och med några spenatblad. Du kan också variera pastaformen om du inte är fan av spaghetti. Fettucini fungerar bra, eller för mer av en gryta-maträtt kan du använda rigatoni eller ziti och strö lite parmesanost ovanpå. Lägg till några färska basilikablad och Buon-aptit!
Gör det vegetarian / vegan
- För att göra denna maträtt vegansk kan du ersätta silke tofu eller vegansk gräddeost för ett liknande resultat. Om du använder tofu, kanske du vill lägga till lite citronsaft eller äppelcidervinäger för att ge det den svaga surheten i äkta gräddeost.
Recept Taggar:
- pasta
- krämig pastasås
- middag
- amerikan
