olvas / Getty Images
- Totalt: 30 minuter
- Förberedelse: 30 minuter
- Cook: 0 minuter
- Kyltid: 6 timmar
- Utbyte: serverar 8 till 10
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 125 | kalorier |
| 1g | Fett |
| 28g | Kolhydrater |
| 2g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: serverar 8 till 10 | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 125 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 1 g | 1% |
| Mättat fett 1 g | 4% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 13 mg | 1% |
| Totalt kolhydrat 28 g | 10% |
| Kostfiber 2g | 6% |
| Protein 2g | |
| Kalcium 14 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Det spelar ingen roll om gelatinsallader är oförmodliga eller inte; de är alltid läckra. Detta recept på krämig formad tranbärssallad är en favoritsallad till jul.
De syrta tranbären kombineras med marshmallows och druvor och suspenderas i en krämig gelatinblandning. Du kommer att älska det, även om du inte gillar tranbär. För tranbärälskare är denna sallad den ultimata.
Följ anvisningarna till bokstaven i det här receptet. Du måste mjukgöra ofärgat gelatin i kallt vatten först och sedan lösa upp det i kokande vatten. För att kontrollera om gelatinet är upplöst, plocka upp lite av vätskan med en sked och luta det lite. Om du inte ser några gelatinkorn, är det upplöst.
Detta recept är helt enkelt fantastiskt med skinka och skalad potatis. Färgerna är också så vackra och perfekta för jul.
Ingredienser
- 4 1/2 teskedar osmakat gelatin (1 1/2 kuvert)
- 1/2 kopp kallt vatten
- 3/4 kopp kokande vatten
- 1 (16 ounce) paket färska tranbär (mark)
- 3/4 kopp socker
- 1 kopp miniatyr marshmallows
- 1 kopp hackade gröna druvor
- 1 kopp tung vispgrädde
- 1 tesked vanilj
Steg för att göra det
Kombinera gelatinet och kallt vatten i en liten skål; låt stå i 5 minuter. Tillsätt det kokande vattnet och rör om tills gelatinet är helt upplöst. Placera skålen som innehåller gelatinblandningen i frysen i 15 minuter för att svalna.
Sedan, i en stor skål, kombinera marken tranbär, granulerat socker och marshmallows; låt stå i 20 till 30 minuter så att sockret löses upp. Tillsätt gelatinblandningen och rör om med en sked. Lägg till druvorna.
I en medium skål, slå den tunga vispgrädden med vanilj och vanilj tills styva toppar bildas. Vik den vispgrädde blandningen i tranbärsblandningen.
Skölj en 2 1/2 kvarts ringform med kallt vatten; torka inte. Tillsätt salladblandningen, täck och kyl tills den är fast, cirka 4 till 6 timmar.
Placera salladen upp och ner på en serveringsplatta för att ta bort salladen. Skölj en ren kökshandduk i varmt vatten och vrid ut ordentligt. Placera den heta handduken på formen i några sekunder. Håll sedan formen och plattan ihop och skaka försiktigt. Salladen ska släppa ut ur mögeln.
Men om du är rädd för att försöka smälta en gelatinsallad, lägg bara blandningen i en 2-kvarts bakform. Sedan kan du skära salladen i rutor och servera den på det sättet. Det är lika vackert och mycket lättare att tillverka och servera.
Täck och kyl igen eller servera omedelbart.
Recept Taggar:
- tranbär
- sidorätt
- amerikan
- jul
