Granen
- Totalt: 30 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 20 minuter
- Utbyte: 1 kopp (4 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 149 | kalorier |
| 0g | Fett |
| 31g | Kolhydrater |
| 1g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 kopp (4 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 149 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 0g | 0% |
| Mättat fett 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 3 mg | 0% |
| Totalt kolhydrat 31 g | 11% |
| Kostfiber 3g | 10% |
| Protein 1g | |
| Kalcium 25 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Denna söta tårta Cranberry Coulis är den perfekta folien för kalkon eller annat fjäderfä och fläsk. En coulis är en sås gjord av puréad frukt eller grönsaker som kokas ner tills den är tjock, ansträngd och sedan serveras varm eller kall.
Det är också ett bra recept att piska ut vid julstunden när du vill ha tranbär i måltiden, men vill ta din måltid upp ett hack från samma gamla tranbärsmak eller tranbärssås.
Ingredienser
- 6 uns färska tranbär (tvättas)
- 1 stor apelsin (zested och juice)
- 1/4 kopp socker
- 1/4 tesked slipad kanel
- 1/4 tesked slipade kryddnejlika
- 1/4 kopp orange likör (Triple Sec, Cointreau, Grand Marnier)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Granen
Kombinera tranbär, apelsinjuice och skall, socker, kanel och kryddnejlika i en liten kastrull.
Granen
Krymma över medelhög tills tranbär spricker, cirka 15 till 18 minuter.
Granen
Ta bort kastrullen från värmen, tillsätt den orange likören och blanda väl.
Granen
Bearbeta i en mixer eller matprocessor tills den pureras.
Granen
Värm försiktigt innan servering.
Granen
Lägg till din Thanksgiving spridning och njut!
Var försiktig när du blandar varma ingredienser
Ångan expanderar snabbt i en mixer och kan orsaka att ingredienser sprutar överallt eller orsakar brännskador. För att förhindra detta fyller du bara en tredjedel av vägen upp, lufta upp den och täck med en hopfällbar kökshandduk medan du blandar.
tips
- En stor apelsin bör ge cirka 1 kopp färsk apelsinjuice. Om det inte gör det, tillsätt vatten (eller mer apelsinjuice) för att få till 1 kopp. Denna coulis kan göras ett par dagar i förväg. Det fryser också bra och du kan värma upp det i mikrovågsugnen efter upptining.
Recept Taggar:
- Bär
- amerikan
- tacksägelse
- sås
