Granen
- Totalt: 30 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 15 minuter
- Utbyte: 24 kringlor (24 portioner)
Chokladdoppade kringlor är så enkla att tillverka, det är inte konstigt att de är en klassiker! Kombinationen av söt choklad och salta, crunchy kringlor är fantastisk, och det finns ett oändligt antal sätt du kan anpassa det här receptet. Du kan använda alla pretzels du vill, men vi rekommenderar stora kringla stänger eller vridningar eftersom de är snabbare att göra och ser bra ut när de förpackas som en gåva.
Försök toppa dina chokladtäckta kringlor med nötter, kokosnötter, M & M, en karamellregn eller något annat du kan drömma om!
Ingredienser
- 12 uns hackad halvsöt choklad eller choklad chips
- Valfritt: 1 matsked förkortning
- 24 kringla stavar (eller stora kringla vändningar)
- Valfritt: blandade strössel, små godisar eller krossade nötter
Steg för att göra det
- Chokladen på dessa kringlor börjar bli mjuk om de lämnas vid varm rumstemperatur, så under varma perioder kan du försöka förvara dem i kylen. Om du vill att dina chokladbelagda kringlor ska förbli glänsande och hårda vid varm rumstemperatur, måste du överväga att antingen använda chokladgodisbeläggning i stället eller temperera din choklad.
Förbered en bakplåt genom att fodra den med vaxat papper eller pergamentpapper.
Placera den hackade choklad i en mikrovågsäker skål och mikrovågsugn i 30 sekunders intervall, omrörning efter var 30: e sekund. Om du använder chokladchips, överväg att lägga till en matsked förkortning för att hjälpa till att tunna ut chokladen - chokladchiper tenderar att bli tjockare när de smälts. När choklad blir överhettad tjocknar den och blir obrukbar, så se noggrant på din choklad under smältprocessen. Ta ut den från mikrovågsugnen när det fortfarande finns några osmälta bitar kvar och rör om tills de sista bitarna smälter.
Spuden
Om du doppar kringla stavar, håll i en stav i ena änden och dopp den i chokladen och lämna en tum eller två täckta. Om du doppar kringlavridningar, släpp hela kringlan i chokladen och sänk ned den något. Använd en gaffel för att dra kringlen ur chokladen. Låt överskottet droppa tillbaka i skålen och placera det sedan på den förberedda bakplåten.
tips
Om du vill fylla kringlarna med strössel, nötter eller godis, strö dem på när chokladen fortfarande är våt. Upprepa med återstående choklad och kringlor.
Granen
Sätt kringlarna i kylskåpet i cirka 15 minuter för att ställa in chokladen. Chokladbelagda kringlor förvaras i upp till 2 veckor i en lufttät behållare.
tips
Recept Taggar:
- Godis
- efterrätt
- amerikan
- tillbaka till skolan
