Elizabeth LaBau
- Totalt: 25 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 10 minuter
- Utbyte: 12 stycken (12 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 230 | kalorier |
| 16g | Fett |
| 18g | Kolhydrater |
| 4g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 12 stycken (12 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 230 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 16g | 21% |
| Mättat fett 9g | 47% |
| Kolesterol 3 mg | 1% |
| Natrium 53 mg | 2% |
| Totalt kolhydrat 18 g | 6% |
| Kostfiber 4g | 14% |
| Protein 4g | |
| Kalcium 28 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Sweet möter salt i det här receptet för choklad-täckt bacon. Om du aldrig har provat bacon och choklad tillsammans kan du bli förvånad över hur väl rik, halvsöt choklad kompletterar den rökiga smaken av krispig bacon. Du kan toppa din med några strössel av flagnat havssalt, samt rostade nötter eller andra toppings som du väljer.
Ingredienser
- 12 remsor bacon
- 1 pund choklad (eller choklad godisbeläggning)
- Flagnat havssalt, hackade nötter eller andra toppings som du väljer
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Förbered baconet enligt paketets anvisningar, antingen på spishällen eller i ugnen. Se till att du lagar baconet tills det är krispigt.
När baconet har kokats dränerar du fettet och låt det svalna, och klappa sedan på båda sidorna med en pappershandduk på baconet för att ta bort det kvarvarande fettet på ytan.
Smält chokladen i en dubbelpanna eller i mikrovågsugnen. Om du använder chokladgodisbeläggning är det helt enkelt att smälta. Om du använder riktig choklad, temperera den så att den förblir blank och hård vid rumstemperatur.
Håll en remsa bacon i toppen och dopp försiktigt det mesta av den i den smälta choklad. Om du har problem med att doppa baconet, använd en sked för att hälla den smälta chokladen över baconet tills båda sidorna är täckta efter din önskan.
Lägg det chokladdoppade baconet på ett bricka eller platta täckt med vaxat papper. Strö över toppen med flaskat havssalt, hackade rostade nötter eller andra pålägg som du vill ha medan chokladen fortfarande är våt. Upprepa tills allt bacon är täckt med choklad.
Kyl kassetten för att ställa in chokladen i cirka 15 minuter. När baconen är inställd, låt den komma till rumstemperatur, så är den klar att äta!
Servera och njut!
tips
- För att ge en extra smakuppsving, godis ditt bacon först och fortsätt sedan att doppa dem i choklad! Förvara i en lufttät behållare i kylen i upp till 3 dagar.
Recept Taggar:
- Bacon
- efterrätt
- amerikan
- födelsedagar
