Granen / Elizabeth LaBau
- Totalt: 72 minuter
- Förberedelse: 60 minuter
- Kock: 12 minuter
- Utbyte: 6 portioner
Dessa miniatyrgodsbitar tillverkades med en Wilton-form som jag köpte från Michael's Craft Store. Denna speciella form har åtta hålrum som är ungefär 1 tum djupa, 1 tum breda och 2 tum långa. Du kan ersätta alla andra godsbitar (eller stora bonbon) -formar du kan hitta, men ingrediensmängderna kan behöva justeras.
Ingredienser
- 10 gram halvsöt choklad (hackad)
- 1 uns cashewnötter (hackad)
- 2 gram (ca 1/2 kopp) mjuka karameller (hemlagad eller butiksköp)
- 1 matsked grädde
- 1 matsked vatten
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Se till att din mögel är ren och torr innan du använder den.
Lägg chokladen över en dubbelpanna och temperera chokladen.
Fyll håligheterna upptill med choklad, vänd sedan formen och virvla den upp och ner, så att ett tunt lager choklad kan täcka botten och sidorna på hålrummen.
Skrapa den övre delen av formen och placera den i kylen för att sätta chokladen.
Placera oöppnade karameller, vatten och grädde i en mikrovågsäker skål.
Mikrovågsugn i 1 minut, rör sedan om och sedan mikrovågsugn i ytterligare en minut eller tills den är helt smält.
Karamellen ska vara slät och flytande i slutet.
Låt karamellen svalna lite tills den är lunken men ändå lätt att röra om.
Ta bort den set chokladformen från kylen.
Sked karamell i varje hålighet, fylla cirka 2/3 full.
Strö hackade nötter över karamellen så att de täcker helt och tryck in muttrarna i karamellen.
Mutterlagret ska inte riktigt nå toppen av håligheterna.
Sked lite av den återstående choklad över godisstängerna för att täcka topparna. (Värm om chokladen kort om det behövs).
Skrapa en metallspatel eller kniv över toppen av formen för att platta chokladen och ta bort överflödigt choklad från formen.
Placera mögel i kylen för att ställa in chokladen helt.
Servera och njut!
Dricks
- Spara eventuella oanvända delar för senare användning, eller njut av som glass- eller kakapåslag.
Recept Taggar:
- Chokladgodis
- choklad karamell godis
- kakor och godis
- amerikan
