Cultura / BRETT STEVENS / Riser / Getty Images
- Totalt: 75 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 60 minuter
- Utbyte: 1 kruka (12 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 573 | kalorier |
| 28g | Fett |
| 24g | Kolhydrater |
| 58g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 kruka (12 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 573 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 28 g | 36% |
| Mättat fett 11g | 53% |
| Kolesterol 163 mg | 54% |
| Natrium 712 mg | 31% |
| Totalt kolhydrat 24 g | 9% |
| Kostfiber 8g | 27% |
| Protein 58g | |
| Kalcium 103 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Detta är ett klassiskt amerikansk chili con carne-recept. Inga hemliga ingredienser, speciella matlagningstekniker eller sällsynta arvträdbönor. Det här mycket enkla chili-receptet innehåller mycket kött, vissa bönor och en hel del tillfredsställande smak.
Ingredienser
- 5 pund markchuck
- 1 stor lök (tärning)
- 1 grön paprika (frön och tärnad)
- 1 röd paprika (frön och tärnad)
- 2 vitlöksklyftor vitlök (hackad)
- 1/2 kopp chilipulver
- 2 matskedar kummin
- 1 tesked chipotle
- 2 (15-ounce) burkar pinto- eller njurbönor (dränerade)
- 2 (10-ounce) burkar tomatsås
- 1 (10-ounce) tomatpuré
- 1 msk svartpeppar
- 2 tesked salt (eller efter smak)
- 2 kopp vatten eller vid behov
- Cayenne efter smak
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Lägg kallt nötkött i en stor kruka över med-hög värme. Låt koka, medan du rör om för att smuldra köttet i små bitar, tills det är brunt.
Tappa bort fettet. Tillsätt löken, vitlök och paprika och koka i cirka 3 minuter.
Sätt i resten av ingredienserna och låt sjuda under låg värme, täckt under omrörning ibland, i 60 minuter, eller tills köttet är mjukt. Tillsätt mer vatten efter behov under tillagningen för att justera till önskad tjocklek.
Smaka på salt och kryddig, justera och servera varmt. Denna chili gjordes för att gå med några stora amerikanska majsbröd. Njut av!
Recept Taggar:
- bönor
- middag
- tex Mex
- Super skål
