Diana Rattray
- Totalt: 80 minuter
- Förberedelse: 20 minuter
- Kock: 60 minuter
- Utbyte: 1 gryta (6 till 8 portioner)
Denna gryta med huvudrätt är en läcker kombination av kokt tärnad kyckling och zucchini. Servera denna kyckling, zucchini och dressinggryta med din favoritsidesallad eller skivade färska tomater.
Fylla smulor och strimlad ost utgör toppningen för denna salta kycklinggryta.
Använd rester kyckling eller kalkon i receptet eller använd en rotisserie kyckling eller förpackade helt kokta kycklingbröst.
Ingredienser
- 6 medelstora zucchini
- 1 kopp hackad lök
- 4 koppar kokt kyckling (eller kalkon, kubad)
- 1 kopp strimlad morot
- 1 (10 3/4 oz.) Kan grädde kycklingsoppa
- 8 gram gräddfil
- 1/8 tesked vitlökpulver
- 1 (6 oz.) Paketet kryddat fylla smulor
- 1/2 kopp smör
- 1 kopp strimlad cheddarost
Steg för att göra det
Värm ugnen till 350 F.
Smörj en 9-by-13-by-2-tums bakpanna.
Tvätta zucchinin och skär den i tärningar. Du bör ha cirka 6 koppar.
Kombinera zucchini och hackad lök i en stor kastrull, täck med vatten och koka över hög värme. Sänk värmen till medium-låg och koka i cirka 5 minuter, eller tills det bara är mjukt. tappa av och låt svalna.
I en stor skål, kombinera de strimlade morötter, kondenserad soppa, gräddfil och vitlökspulver; rör om tills den är väl blandad. Tillsätt zucchini, lök och kyckling; blanda väl.
Sprid kycklingblandningen i den förberedda ugnsskålen.
Smält smöret i en stekpanna eller medellång kastrull; tillsätt fyllningsblandning och kasta väl för att belägga med smör.
Strö fyllningsblandningen över kyckling- och zucchiniblandningen.
Stek grytan i den förvärmda ugnen i cirka 30 minuter, eller tills den är varm och bubblande runt kanterna.
Börja med strimlad cheddarost de senaste 5 till 10 minuternas bakningstid.
Recept Taggar:
- Cheddarost
- entree
- sydlig
- familjemiddag
