Diana Rattray
- Totalt: 65 minuter
- Förberedelse: 20 minuter
- Kock: 45 minuter
- Utbyte: 1 gryta (6 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 747 | kalorier |
| 35g | Fett |
| 61g | Kolhydrater |
| 44g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 gryta (6 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 747 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 35 g | 45% |
| Mättat fett 16g | 80% |
| Kolesterol 127 mg | 42% |
| Natrium 1338 mg | 58% |
| Totalt kolhydrat 61 g | 22% |
| Kostfiber 5g | 17% |
| Protein 44g | |
| Kalcium 516 mg | 40% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Bacon ger denna kycklinggryta en fin rökig smak, och kombinationen av amerikanska och cheddarostar gör den extra krämig.
Vi använde mini penne i denna gryta (bild); armbågar eller skal kan också användas. Och känn dig fri att utelämna baconet eller ersätta det med cirka 1 kopp tärning skinka.
Ingredienser
- 8 ounce mini penne pasta eller elbow macaroni
- 6 till 8 skivor bacon
- 2 matskedar smör
- 1 pund kycklingbröst eller kycklinganbud (skär i 1 tum bitar)
- 4 gröna lökar (skivade)
- 2 matskedar heltidsmjöl
- 1 1/2 kopp mjölk
- 1/2 kopp kycklingsbuljong eller mer mjölk
- 1 tesked salt (eller efter smak)
- 1/4 tesked slipad svartpeppar
- 1/2 tesked torkad blad timjan
- 8 gram cheddarost (strimlad)
- 4 gram amerikansk ost (strimlor eller hackad)
- 1 kopp frysta ärter (tinade)
- 1 kopp brödsmulor
- 1 matsked smält smör
Steg för att göra det
Koka pastan i kokande saltat vatten enligt anvisningarna på paketet.
Smörj en 2 1 / 2- till 3-kvart bakning. Värm ugnen till 350 F.
Kok bacon i en stor stekpanna eller kastrull tills den är krispig. Ta bort bacon till pappershanddukar; smula ner.
Häll av fettet i stekpannan och lämna cirka 1 eller 2 teskedar. Tillsätt 2 matskedar smör i stekpannan och koka kycklingen på medelhög låg värme tills den är tillagad. Tillsätt grön lök och koka i en minut längre.
Tillsätt mjöl och rör om tills det blandats i fettet. Rör gradvis in mjölken, koka och rör om tills den är lite förtjockad. Rör i salt, peppar och timjan. Tillsätt ostar och tinade ärtor, tillsammans med smulad bacon.
Sked i den förberedda ugnsskålen.
Kombinera brödsmulor med 1 matsked smält smör; strö över gryta. Grädda i 25 till 30 minuter tills toppningen har brunt och gryta är bubblande.
Recept Taggar:
- Amerikansk ost
- kyckling bacon gryta
- middag
- sydlig
