LauriPatterson / E + / Getty Images
- Totalt: 3 minuter
- Förberedelse: 3 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 1 cocktail (1 portion)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 230 | kalorier |
| 6g | Fett |
| 35g | Kolhydrater |
| 14g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 cocktail (1 portion) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 230 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 6 g | 8% |
| Mättat fett 2g | 8% |
| Kolesterol 158 mg | 53% |
| Natrium 174 mg | 8% |
| Totalt kolhydrat 35 g | 13% |
| Kostfiber 8g | 27% |
| Protein 14g | |
| Kalcium 180 mg | 14% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Sellerikoppen nr. 1 är en uppfriskande tolkning av Pimm's Cup, en populär spikad limonaddrink från Storbritannien. Detta recept skapades av H. Joseph Ehrmann från Elixir Saloon i San Fransisco för Square One och det har deras fantastiska organiska gurkavodka.
I cocktail är vodka och Pimm's Cup nr 1 (en ginbaserad likör) parade med koriander, selleri och engelsk gurka. Resultatet är en lockande sommarkropp med all den friskhet du kan önska dig.
Ingredienser
- 2-tum bit selleri stjälk
- 1-tums skivagurka (färsk, engelska)
- 1/4 kopp koriander (färsk)
- 1 uns citronsaft
- 1/2 uns Pimm's Cup nr 1
- 1 1/2 gram gurka vodka (Square One Organic)
- 3/4 ounce agave nektar
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Blanda gurka, selleri, koriander och citronsaft i en massa i ett glas.
Lägg till Pimm's, vodka och agave nektar.
Täck i is och skaka hårt i 10 sekunder.
Sila i ett högt glas över färsk is och garnera med en bit selleri.
Servera och njut!
tips
- I överensstämmelse med Square One: s organiska rötter är det bäst att välja ekologiska grönsaker och örter för den ultimata "gröna" cocktail. Välj bitar av selleri som är närmare hjärtat eftersom det är sötare och bättre för cocktails som denna. För cocktails, den engelska gurken är alltid ett bra val. Denna sort har mindre frön och det minskar bitterheten, vilket leder till en sötare gurksmak. Med alla dessa färska ingredienser rekommenderas det definitivt att använda färskpressad citronsaft. Du kan vanligtvis förvänta dig att få 1 3/4 ounce juice från den genomsnittliga citronen, vilket är mer än tillräckligt för en drink.
Receptvarianter
- Inte alla är ett fan av koriander, även om det verkligen ger drinken en fin kick. Tillsätt lite mindre om du föredrar. I enlighet med Pimm's Cup kan du fylla på denna dryck med limonad (det ursprungliga receptet); färskpressad är bäst. Pröva det med saft och kolsoda, vilket är en populär variation. Ingefära ale är ett vanligt substitut och skapar en Pimm's Rangoon, och Champagne är ett bra alternativ för en version som kallas Pimm's Royal. Denna cocktail skulle vara ett utmärkt användningsområde för hemgjord gurkavodka. Infusionen bör ta cirka tre dagar för att nå sin toppsmak. Du vill ta bort gurkahuden och engelska gurka är ditt bästa alternativ.
Hur stark är en Sellerikopp nr 1?
För att uppskatta alkoholhalten i denna cocktail krävs koncentrering på de flytande ingredienserna. Medan muddeln kommer att lägga till volymen, är det svårt att säga exakt vad det kommer att ge och det kommer att variera. Med det i åtanke bör selleri koppen väga bara blyg för 17 procent ABV (34 bevis) när det blandas enligt receptet. Det är helt normalt för en lång drink.
Recept Taggar:
- vodka cocktail
- amerikan
- cookout
- dryck
