nAok0 / Flickr / CC BY-SA 2.0
Kombucha är en intressant tedrink som har många dedikerade fans och lika många avskräckare. Det är en jäsad dryck som kan tillverkas hemma men som alltmer säljs i beredskap att dricka. Carpe Diem är ett varumärke av kombucha som erbjuder några få smaker, inklusive 'Classic' som har en körsbärsliknande smak från acerolabäret som används för att göra det.
Om du letar efter en lättillgänglig kombucha, särskilt en som du kan prova om du inte har haft drinken tidigare, är Carpe Diem ett utmärkt val. Drycken är uppfriskande och har en fin smak som ska tjäna som en mild introduktion till denna unika dryck.
Den fullständiga recensionen
Den "klassiska" sorten Carpe Diem Kombucha är en glittrande dryck tillverkad med jäst örtte och acerola bär. Det är sötad med betasocker och har ytterligare kolsyra från det som naturligt förekommer i kombucha.
Acerola bär är en tropisk frukt som ser ut och smakar lika med den genomsnittliga körsbäret. Bäret ensam är berömt för sina antioxidantegenskaper och är vanligt i många naturliga läkande produkter. Bortsett från de överflödiga hälsopåståenden angående kombucha i allmänhet handlar den här drinken om smaken. Man kan säga att det är den bästa smakande kombucha på marknaden.
Utseende
Ignorera den grekisk-romerska bilden och Zen-föreningen på flaskan. De goda sakerna är inne. Häll det bleka, rosa persikbrygget (titta på spill från fizz) och njut av denna drycks smak.
Arom och smak
Aromen från Carpe Diems klassiska Kombucha ligger någonstans mellan den av ofärgade kombucha och Kombucha Wonder Drink Cherry Cassis. Acerola ger en söt, syrlig, körsbärsliknande doft som passar bra med den naturliga tartnessen i kombucha.
Smaken är smidig, sötare än syrlig och spetsad med en lätt kanelkryddnot. Det smakar lite som en lätt, välgjord mousserande sangria. Den tillsatta smaken är mild och den övergripande smaken är sofistikerad och uppfriskande.
Klassisk kombuchas mjuka, söta eftersmak är accentuerad med antydningar av hibiskus och kanel.
Övergripande åsikt
Denna kombucha rekommenderas starkt. Även om du tror att du inte gillar kombucha, prova det här. Den har en nyanserad smak som är söt utan att vara alltför söt, och den uppfriskande smaken gör den till en idealisk sommarskeppare.
Dessutom är den pastöriserad, vilket betyder att den (till skillnad från många råa kombuchor) har en försumbar alkoholhalt.
Mer om Carpe Diem Kombucha
Utöver den "klassiska" smaken producerar Carpe Diem också Quince och Cranberry kombuchas. Båda dessa är verkligen värda att smaka, eftersom de borde vara lika spännande som originalen.
Carpe Diem Kombucha finns i olika länder över hela världen. Det är definitivt mer populärt i Europa än i USA, och det kan helt enkelt bero på konsumentens smak och efterfrågan. Den amerikanska marknaden har ännu inte helt uppskattat kombucha.
