supermimicry / Getty Images
- Totalt: 55 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 45 minuter
- Utbyte: 20 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 137 | kalorier |
| 0g | Fett |
| 36g | Kolhydrater |
| 0g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 20 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 137 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 0g | 0% |
| Mättat fett 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 5 mg | 0% |
| Totalt kolhydrat 36 g | 13% |
| Kostfiber 1 g | 3% |
| Protein 0g | |
| Kalcium 8 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Kanderad ananas är en söt godis som är utmärkt att baka och som en ätbar kakadekoration. Du kan också lägga till den i trail mix för lite sötma. Detta kanderade ananasrecept är en klassiker som producerar söt, tuggad kanderad ananas. Detta är ett snabbt och enkelt recept som vem som helst kan följa.
Ingredienser
- 2 burkar skivade ananasrundor i tung sirap (20 uns vardera)
- 2 1/2 koppar socker, plus 1/2 kopp mer för beläggning
- 1/4 kopp lätt majs sirap
Steg för att göra det
Tappa ananasburkarna och reservera juicen. Mät ut 1 1/2 kopp juice, och om du av någon anledning är kort, tillsätt lite vatten för att göra 1 1/2 koppar.
Häll saften i en stor, bred stekpanna, tillsätt 2 1/2 koppar socker och majssirap och vrid värmen till medium. Rör om tills sockret har upplösts och bring blandningen långsamt i 4 minuter.
Sänk ner värmen till låg och tillsätt ananasringarna. Försök att passa dem i ett enda lager, men om det inte finns tillräckligt med utrymme ska du placera dem ut så mycket som möjligt.
Koka ananas i sockersirap och vänd bitarna ofta för att se till att de är täckta och inte fastnar ihop. Laga dem i cirka 45 minuter, eller tills de är helt genomskinliga. Om det är svårt att ta reda på det, ta av pannan från värmen ett ögonblick eller två tills bubblorna dör ner och du kan se ringarna tydligt.
När den är genomskinlig, ta bort ananan från sockerlagen och lägg dem på ett torkställ för att torka av. Sirapen kan kasseras, eller så kan du spara den för att användas som en drinkblandare eller för att toppa pannkakor eller våfflor.
Låt dem svalna, rulla sedan ringarna i granulerat socker för att servera. Förvara kanderad ananas i en lufttät behållare vid rumstemperatur i upp till en vecka. Beroende på fuktigheten kan den bli klibbig och behöva rullas om i socker innan servering.
Recept Taggar:
- Ananas
- efterrätt
- amerikan
- familjemiddag
