Spruce / Nita West
- Totalt: 60 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 50 minuter
- Utbyte: 24 kakestänger (24 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 174 | kalorier |
| 10g | Fett |
| 21g | Kolhydrater |
| 2g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 24 kakestänger (24 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 174 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 10 g | 12% |
| Mättat fett 4g | 21% |
| Kolesterol 53 mg | 18% |
| Natrium 74 mg | 3% |
| Totalt kolhydrat 21g | 8% |
| Kostfiber 1 g | 3% |
| Protein 2g | |
| Kalcium 18 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Detta blåbärskakorrecept är gjort i en 13 x 9-tums panna och är lika enkelt som paj - förutom att det inte är paj! Det är bara en darn-god kaka som är enkel att tillverka och är perfekt för ett överflöd av blåbär.
När Thanksgiving och julen rullar, ersätter färska tranbär för blåbären. Eller försök med små sura körsbär. Smeten är tillräckligt söt för att kunna använda den tårta frukten och kallar den fortfarande dessert.
Lär dig att välja och lagra blåbär
Ingredienser
- 3/4 kopp smör (mjukt)
- 2 koppar socker
- 3 stora ägg
- 2 koppar mjöl för alla ändamål
- 1 tsk mandelekstrakt
- 1 3/4 koppar färska blåbär (tvättade och stamade)
- 2/3 kopp pekannötter (hackad)
- För garnering: konfekt socker
- Valfritt: färsk blåbärssås
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Spruce / Nita West
Värm ugnen till 350 F. Kräm smöret med socker i en stor skål i 5 minuter.
Spruce / Nita West
Tillsätt ägg och slå ytterligare 2 minuter.
Spruce / Nita West
Blanda in mjöl och mandelekstrakt.
Spruce / Nita West
Vik i blåbär och pekannötter tills de är väl kombinerade.
Spruce / Nita West
Täck en 13x9-tums panna med kokspray (och damm med mjöl, om så önskas).
Spruce / Nita West
Sprid smeten jämnt i pannan och grädda 45 till 50 minuter eller tills tandpetaren testar rent (förutom blåbärssaft).
Spruce / Nita West
Kyl på ett trådhylla.
Spruce / Nita West
Strö på konfektyrsocker när det är svalt.
Spruce / Nita West
Skär i staplar i önskad storlek. Servera varmt eller kallt med färsk blåbärssås om så önskas.
Spruce / Nita West
Njut av!
Recept Taggar:
- Bär
- efterrätt
- amerikan
- sommar
