Blue Ice American Vodka
Blue Ice American Vodka destilleras i Rigby, Idaho av Distilled Resources. Vodka är ren och jordnära och ett bra exempel på en välgjord potatisvodka. En av anledningarna till att den här potatisbaserade andan är så bra är att den börjar som några av de bäst odlade potatisarna i världen, Idaho Russet Burbank potatis som Idaho är känd för. Som de flesta destillatörer vet, när du börjar med det bästa, hamnar du med det bästa och det är fallet med Blue Ice American Vodka.
Ofta, när man tänker på potatisvodka, tänker man mest på ryska och östeuropeiska vodka, sådana som är oljigare än kornbaserad vodka. Blue Ice Vodka driver dessa föreställningar och introducerar den amerikanska allmänheten för ”hemodlad” potatisvodka som är jämförbar med en av ledarna på premiumpotatisvodkamarknaden, Chopin.
Deras fulla vodka-linje inkluderar organisk vete och G-vodka (flerkornigt) med smaker Creme Brulee, blå hallon, ökokosnöt och söt persika.
Hur det är gjort
Varje flaska Blue Ice kräver nästan 10 pund Idaho Russet Burbank potatis, som är känd för kvalitet på grund av de bästa växtförhållandena i västra staten: hög höjd, varma dagar och svala nätter och kombinationen av vulkanisk och alluvial jord.
Destillationsmetoderna anpassade av Master Distiller Bill Scott och teamet vid Silver Creek Distillery i Rigby, Idaho, är så moderna som det kan vara och förlitar sig på alla tekniska framsteg i destillation som finns, inklusive den fyra kolumnen som fortfarande gör det möjligt för processen att vara övervakas och körs smidigt för att producera den bästa vodka de kan.
Vodka filtreras fem gånger - genom kol, en filterpress, travertin, granat eller kristall och submikron - innan den blandas med det klara vattnet i Snake River Aquifer och tappas på flaska.
Smakanmärkningar
Blue Ice är en fyllig, isig klar vodka med en söt citron- och körsbärsaroma. Den silkeslen, något oljiga gommen är ren och jordnära med smaken av fint odlade potatisar och de lättaste antydningarna av citrus och lavendel. Det avslutas med en strålande, kort renhet som markerar en riktigt bra, uppfriskande vodka.
Denna vodka är kolhydrat och fettfri med 75 kalorier per 1 1/2 uns. Den har 40 procent alkohol / volym (80 bevis).
Njut av Blue Ice American Vodka
Cocktails och recept:
- Blå is hallontryffel
