(c) Elizabeth LaBau 2015
- Totalt: 35 minuter
- Förberedelse: 30 minuter
- Kock: 5 minuter
- Utbyte: 4 karamelläpplen (4 portioner)
Karamell äpplen? Mer som SCAREamel-äpplen, har jag rätt? (Ba-dum-ching!) Dålig ordspel åt sidan, dessa karamelläpplen har mycket att göra för dem. De är lätta att piska upp, men den röda gelén "blod" gör dem helt iögonfallande och perfekta för en skrämmande Halloween-fest.
Ingredienser
- 4 äpplen
- 14 uns karamellgodis (mjuka karameller)
- 2 matskedar vatten
- 2 koppar vit choklad godisbeläggning (eller hackad vit choklad)
- 1 rör röd dekorationsgel
Steg för att göra det
- Äpple
- efterrätt
- amerikan
Förbered en bakplåt genom att fodra den med aluminiumfolie och spraya folien med nonstick kokspray.
Tvätta och torka äpplen försiktigt. Ta bort stjälkarna och klistra fast spettarna i stamändarna.
Placera oöppnade karameller och vattnet i en mikrovågsäker skål. Mikrovågsugn i 1 minut, rör sedan om och sedan mikrovågsugn i ytterligare en minut eller tills den är helt smält. Karamellen ska vara slät och flytande i slutet.
Håll ett äpple i spett och dopp det i karamellen, lut skålen i vinkel och vrid äpplet så att det täcker helt med ett jämnt, jämnt lager. Ta ut den ur karamellen och vrid den upp och ner för att ta bort överskottet och skrapa sedan botten mot skålens läpp. Ställ den på den förberedda bakplåten. Upprepa med de återstående äpplen och karamellen.
Placera de karamelltäckta äpplen i kylen för att ställa in i minst 30 minuter.
Placera den vita godisbeläggningen i en mikrovågsäker skål och mikrovågsugn tills den är smält, under omrörning var 30: e sekund för att förhindra överhettning.
Doppa ett karamelltäckt äpple i den vita chokladen och kommer nästan till toppen av äpplet. Sked vid behov vit choklad över toppen för att säkerställa att äpplet täcks jämnt. Låt överskottet droppa tillbaka i skålen och lägg sedan äpplet tillbaka på bakplåten. Upprepa tills alla äpplen doppas i vit godisbeläggning.
Kyl upp äpplen tills den vita chokladen har satt sig, cirka 30 minuter.
Rör en ring med röd dekoreringsgel runt toppen av varje äpple, skapa droppar och droppar och få ringen att se ut som blod. Gelén kommer aldrig att ställa in, så om du vill göra dessa i förväg och förvara dem i plastfolie i kylen, är det bäst att vänta med att dekorera dem tills kort innan servering. Äpplen kan förvaras i upp till en vecka i kylen.
Klicka här för att se alla Halloween Candy Recept!
Klicka här för att se alla Caramel Apple-recept!
Recept Taggar:
