Granen
- Totalt: 10 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Cook: 0 minuter
- Kyltid: 2 timmar
- Utbyte: cirka 4 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 258 | kalorier |
| 14g | Fett |
| 31g | Kolhydrater |
| 5g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: cirka 4 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 258 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 14 g | 18% |
| Mättat fett 2g | 11% |
| Kolesterol 8 mg | 3% |
| Natrium 278 mg | 12% |
| Totalt kolhydrat 31 g | 11% |
| Kostfiber 10g | 37% |
| Protein 5g | |
| Kalcium 163 mg | 13% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Detta enkla hemlagade vegan coleslaw recept är verkligen lätt att göra. Den är äggfri och mejerifri och perfekt för en picknick, potluck eller en vegetarisk eller vegansk grill. Tricket är att du använder vegansk majonnäs istället för vanlig majonnäs eller köp av butik. Liksom många traditionella rätter finns det verkligen inget fel eller rätt sätt att göra coleslaw, så om du är van vid att göra det något annorlunda, känn dig fri att experimentera och ändra upp det här receptet lite, eller bläddra ner för mer ännu mer kreativt vegan coleslaw recept att prova. Detta enkla vegan coleslaw recept är också helt glutenfritt.
Ingredienser
- 1/3 kopp vegansk äggfri majonnäs
- 3 matskedar vit vinäger
- Valfritt: 1 matsked socker
- 2 matskedar sojamjölk
- Streck salt
- Streck peppar
- 1 huvud grön kål (skivad tunn)
- 3 morötter (riven)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Granen
Vispa ihop den veganska majonnäs, vinäger, socker, sojamjölk, salt och peppar tills den är slät och krämig för att bilda ett förband.
Granen
I en stor skål kombinerar du den tunt skivade kålen och de rivna morötter, och tillsätt majonnäs och vinägerförbandet, släng det hela för att kombinera det bra. Målet är att se till att allt kål och morötter är jämnt belagda med förbandet.
Granen
Låt din vegan coleslaw kyla i kylen i minst 2 timmar innan servering, om du har tid, och längre är bara bra.
Granen
För att servera, ta ur kylskåpet och ge det en snabb och skonsam kasta för att blanda upp alla ingredienser och förbandet lite.
Granen
Servera och njut!
tips
- För att lagra alla rester av coleslaw sallad du har, överför du till en lufttät behållare och placera i kylen omedelbart. Resterande coleslaw kan hålla upp till 1 till 2 veckor om de lagras korrekt. Innan du serverade den kvarvarande slaven, behövde du tömma några av juicerna. Ta inte bort dem alla, men om slaven är för saftig är den smutsig och mindre aptitlig. Det finns enkla sätt att lägga till färg och smak på din coleslaw. För mer färg variation, prova en lila kål och eller rödlök. För lite smak, lägg till några hela kryddor som kumminfrön, korianderfrön eller sellerifrön. Blanda kryddorna rätt i såsblandningen så ger de sin smak när coleslaw frossa i kylskåpet. Lägg rester coleslaw till smörgåsar. Trots att receptet är vegan, är denna slaw ett bra komplement till en kalkonsmörgås. Det är också välsmakande på en veggiesmörgås. Ät det direkt och med en extra servett, eftersom slaven kan vara rörig.
Recept Taggar:
- soy
- sallad
- amerikan
- cookout
