Diana Rattray
- Totalt: 25 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 15 minuter
- Utbyte: 10 till 15 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 93 | kalorier |
| 6g | Fett |
| 7g | Kolhydrater |
| 4g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 10 till 15 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 93 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 6 g | 7% |
| Mättat fett 3g | 14% |
| Kolesterol 70 mg | 23% |
| Natrium 268 mg | 12% |
| Totalt kolhydrat 7g | 2% |
| Kostfiber 0g | 2% |
| Protein 4g | |
| Kalcium 78 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Dessa underbara kärnmjölkspannkakor och lätta och fluffiga och absolut läckra med mycket smör och lönnsirap. Gör dessa pannkakor till din familjfrukost i helgen.
Smeten är lätt, och det är en snabb förberedelse eftersom det inte finns något behov av att separera ägg och slå vita.
Ingredienser
- 2 koppar mjöl för alla ändamål
- 1 tesked bakpulver
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tesked salt
- 2 teskedar socker
- 2 stora ägg
- 2 koppar kärnmjölk *
- 3 msk smör (smält)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Värm ugnen till 200 F om du vill hålla pannkakorna varma för att servera samtidigt.
Kombinera mjöl, bakpulver, läsk, salt och socker i en stor skål.
Vispa ägg, kärnmjölk och smör tillsammans i en liten skål.
Kombinera blandningarna och rör om tills den är jämn, men slå inte över.
Värm upp en grillspola över medium-låg värme eller lägre, beroende på ditt sortiment.
Kok med en 1/4 till 1/3 kopp mätning tills du ser bubblor över toppen och kanterna är något torra ut.
Vänd över och brun den andra sidan.
Ta bort pannkakorna till en tallrik eller panna och håll varmen i den förvärmda 200 F ugnen, om så önskas.
Server de varma pannkakorna med smör och sirap.
tips
- Tips för att göra en kärnmjölksersättare med sötmjölk: För varje kopp kärnmjölk som krävs, lägg 1 matsked vinäger eller citronsaft i en mått på 1 kopp och tillsätt sedan mjölk till en koppmärket. Låt mjölken stå i cirka 5 till 10 minuter så att den får tid att sura. Använd den i pannkakebehandlingen eller ett annat recept. För en lättare frukost, förbered smeten kvällen innan; täck skålen och kyl till kylen tills du är redo att laga mat. För lite extra fluffighet, slå äggviterna separat och vik dem i smeten precis tills de ingår. Värm sirapen i en kastrull på medelhög eller i mikrovågsugn. Det tar ungefär 45 sekunder att värma 1/2 kopp sirap i mikrovågsugn. Tappa restpannkakor i ett enda lager och lägg dem sedan i en frysbehållare separerad med ark vaxpapper. För att värma frysta pannkakor, placera dem på en bakning ark och baka vid 325 F i cirka 8 till 10 minuter, eller tills det är varmt. Om pannkakorna är robusta, popa dem i brödrosten och värm tills de är varma.
Topping Ideas
Försök finhackade färska jordgubbar, värmd sylt eller konserver, gräddfil eller yoghurt sötad med honung eller en fruktsirap.
Recept Taggar:
- pannkaka
- frukost
- amerikan
- annandag jul
