Banana Chiffon Cake. Asri 'ri / Getty Images
- Totalt: 80 minuter
- Förberedelse: 20 minuter
- Kock: 60 minuter
- Utbyte: serverar 12
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 325 | kalorier |
| 13g | Fett |
| 51g | Kolhydrater |
| 4g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: portioner 12 | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 325 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 13 g | 16% |
| Mättat fett 2g | 8% |
| Kolesterol 75 mg | 25% |
| Natrium 278 mg | 12% |
| Totalt kolhydrat 51 g | 18% |
| Kostfiber 1 g | 3% |
| Protein 4g | |
| Kalcium 98 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Chiffonkaka är en underbar lätt och fuktig efterrätt som kan göras i praktiskt taget vilken smak du kan föreställa dig! En chiffonkaka kan påminna dig om en ängelmatkaka som ser ut men denna chiffonkaka är rik och smörig medan ängelmat inte har fett.
Detta idiotsäkra recept för Banana Chiffon Cake har fantastisk smak och utmärkt konsistens. Kokosnötsfrostningen är snabb att förbereda och går verkligen bra med den här tårta. Denna tårta är perfekt för en middag eller familj middag.
Ingredienser
- 2 koppar mjöl för alla ändamål
- 1 1/2 kopp granulerat socker
- 1 matsked bakpulver
- 1 tsk havssalt
- 1 mogen banan, mosad
- 1/2 kopp rapsolja
- 7 stora ägg, separerade (rumstemperatur)
- 1 tesked vaniljböna pasta eller vaniljextrakt
- 3/4 kopp kallt vatten
- 1/2 tesked grädde tandsten
- 1 kopp socker
- 1/4 tesked salt
- 1/2 tesked grädde tandsten
- 2 äggviter
- 3 matskedar vatten
- 1 tesked vanilj
- 1 kopp sötade kokosflingor, uppdelade i hälften
Steg för att göra det
Gör Chiffonkakan
Samla ingredienserna.
Värm ugnen till 325 ° F.
Kombinera mjöl, socker, bakpulver och salt i en stor skål eller skålen med en standblandare.
Vispa i äggulorna, oljan, vatten och vanilj i en annan skål.
Tillsätt våta ingredienser och mosade banan till torra ingredienser.
Blanda med mixern tills den är slät, cirka 2 minuter.
Använd en annan ren, torr skål och en ren, torr vispfäste, piska äggviter på medelhastighet tills styva toppar bildas (topparna förblir raka när du håller vispen horisontellt).
Rör försiktigt in 1/3 av äggviterna i äggula blandningen.
Fäll försiktigt in de återstående 2/3 äggvita (inte blanda över, det är acceptabelt att ha vita ränder).
Sked försiktigt smeten i en oljad 10-in. rörpanna. Kör en smörkniv genom smeten för att ta bort luftfickorna.
Grädda på det lägsta stället i 60-65 minuter eller tills toppen fjädrar tillbaka vid lätt beröring.
Ta ut ur ugnen och vänd omedelbart bakpannan på ett trådhylla (lämna i pannan).
Låt kakan svalna helt. Kör en kniv runt sidorna och mittröret.
Vänd kakan på kakplattan.
Frost bara toppen av kakan med 7-minuters frostning (receptet nedan).
Gör 7-minutersfrostning
Samla ingredienserna.
Kombinera alla ingredienser utom vanilj i toppen av dubbelpanna eller en stor metallskål.
Placera dubbelpannan på medium låg värme eller placera metallskålen över en kruka med sjuttande vatten.
Piska med en elektrisk handblandare tills glasyren är fluffig och styva toppar bildas när slagarna avlägsnas, cirka 5-6 minuter.
Ta bort från värmen och rör om vanilj och 1/2 av kokosnöten.
Iskaka med glasyr
Strö återstående kokosnöt jämnt över toppen av kakan.
Fler läckra tårtarecept
Citron Mascarpone Layer Cake
Pepparkakamuffin med kardemumkrämostfrostning
Marcus Samuelssons äppelkaka
Meyer Lemon Pound Cake med Citrus Sirup
Recept Taggar:
- Banan
- efterrätt
- franska
- födelsedagar
