miss_millions / Flickr / CC BY 2.0
- Totalt: 50 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 40 minuter
- Utbyte: 4 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 285 | kalorier |
| 10g | Fett |
| 43g | Kolhydrater |
| 5g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 4 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 285 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 10 g | 13% |
| Mättat fett 3g | 14% |
| Kolesterol 8 mg | 3% |
| Natrium 363 mg | 16% |
| Totalt kolhydrat 43 g | 15% |
| Kostfiber 2g | 6% |
| Protein 5g | |
| Kalcium 27 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Du kan lägga till andra ingredienser till detta enkla recept. Tillsätt lite finhakad vitlök (kok den med lökarna), några hackade röda eller gula paprika, eller rör om några gröna ärtor när riset är klart.
Servera detta enkla recept med rostad kyckling, med köttfärslimpa eller med en grillad biff. Allt du behöver för att avsluta måltiden är en grön sallad som kastas med några avokado och svamp.
Ingredienser
- 2 matskedar olivolja
- 1 matsked smör
- 1 lök (finhackad)
- 1 kopp långkornigt vitt ris
- 2 koppar kyckling eller grönsaksbuljong
- 1/4 tesked salt
- 1/8 tesked peppar
- 1/2 tesked torkad timjan eller basilikablad
Steg för att göra det
Värm ugnen till 350 F.
Värm olivolja och smör i en medelhög kastrull och koka löken under omrörning ofta tills den är genomskinlig cirka 4 till 5 minuter.
Tillsätt riset och sauté, under omrörning, på medelhög värme i 5 till 6 minuter tills några av riskornen ser genomskinliga.
Överför allt till en 1 1/2 kvarts bakform.
Ta kokningen och kryddorna i koka i samma kastrull som du brukade laga lökarna och häll över riset.
Täck skålen och grädda vid 350 F i 30 till 40 minuter tills riset är mjukt.
Ta ut skålen från ugnen och låt den stå 10 minuter innan servering. Fluff riset med en gaffel och servera.
Receptvariation
- Om du vill tillverka detta med brunt ris, höj bara bakningstemperaturen till 375 F. Stek i 1 timme eller tills riset är mjukt.
Recept Taggar:
- Ris
- bakad lökris
- sidorätt
- oss regionala
