The Spruce / Diana Rattray
- Totalt: 40 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 30 minuter
- Utbyte: 4 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 102 | kalorier |
| 3g | Fett |
| 17g | Kolhydrater |
| 2g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 4 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 102 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 3g | 4% |
| Mättat fett 2g | 10% |
| Kolesterol 12 mg | 4% |
| Natrium 689 mg | 30% |
| Totalt kolhydrat 17g | 6% |
| Kostfiber 0g | 1% |
| Protein 2g | |
| Kalcium 22 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Denna skinka stekas med en smakfull hemlagad grillsås. Såsen tar cirka 5 till 10 minuter att tillverka, och sedan skinkas skivan till perfektion i ugnen.
Smakerna är utmärkta med bakade bönor eller serverar skinkan med bakade, mosade eller söta potatis. Majs är ett annat bra alternativ för sidorätten eller servera det med familjens favoritgrönsaksidor.
Ingredienser
- 1/4 kopp lök (hackad)
- 1 matsked smör
- 1/2 kopp tomatketchup
- 1/3 kopp vatten
- 2 matskedar brunt socker (packat, ljust eller mörkt)
- 2 msk cideräger
- 1 matsked Worcestershire-sås
- 1/2 tesked kosher salt
- 1/4 tesked nymalen svartpeppar
- 1 helt kokt skinka (cirka 1 tum tjock)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Värm ugnen till 350 F.
Linjera en kantad bakpanna med folie. Spraya lätt med nonstick kokspray. Lägg skinkan i den beredda bakpannan.
Smält smöret i en kastrull på medelhög låg värme. tillsätt den hackade löken. Skär löken tills den är genomskinlig. Tillsätt ketchup, vatten, brunt socker, vinäger, Worcestershiresås, salt och peppar. Rör om för att blanda och koka i cirka 1 till 2 minuter, eller tills det är varmt.
Häll såsen över skinkan.
Grädda i den förvärmda ugnen i 30 minuter.
Servera och njut!
tips
- Det här receptet kräver en stor skinkbiff. Om du inte hittar en skinka med biff ska du använda cirka 8 uns tjocka rester eller köpa skinkskivor i butiken.
Receptvarianter
- Stek ca 1/4 kopp tärnad grön paprika tillsammans med löken. Lägg skinkan i den beredda bakpannan och fyll sedan skinkan med ananasskivor eller dränerade bitar; Häll den heta grilladsausen över skinkan och ananas och grädda enligt anvisningarna.
Recept Taggar:
- Tomat
- entree
- sydlig
- tillbaka till skolan
