Leah Maroney
- Totalt: 15 minuter
- Förberedelse: 5 minuter
- Kock: 10 minuter
- Utbyte: 1 ostkula (10 portioner)
Bacon- och fikonostboll är den enklaste aptitretaren någonsin! Och det har bacon i sig, så det är uppenbart fantastiskt! Denna ostboll har bara några få ingredienser! Gräddost, scallions, cheddarost, sylt och bacon är allt som krävs! Jag gillar att använda fikonstopp, men aprikos, marmelad eller hallon fungerar bra också. Du kan hitta fikonstopp i det deli / snygga ostområdet i butiken. Det är viktigt att ha inslaget av sött för att balansera smörjningen i gräddeosten och smörjningen av baconet! Du kan också göra det kryddig genom att lägga till tärnad jalapenos! Var bara försiktig och ta bort några av paprika revben och frön så att det inte är dödligt kryddig, såvida du inte gillar det på så sätt naturligtvis!
Denna ostboll är ett vackert tillägg till en baby- eller brudduschbrunch eller till någon sommarbrunch eller fest! Du kan göra det så snabbt och med många ingredienser som du antagligen redan har i ditt hus! Jag köper alltid sex paketet med gräddeostbehållare i grossistbutiken och jag använder det alltid snabbt under helgdagarna!
Den förvaras väl i kylen under en dag eller också. Baconet smakar bäst när det tillsätts färskt, eftersom det förblir krispigare! Frys inte denna ostkula. Gräddost fryser inte bra och kommer att få alla separerade och korniga. Jag har provat det, det går inte bra!
Denna ostboll rivs alltid på fester. Din familj, vänner och gäster kommer säkert att älska det!
Ingredienser
- 1 paket gräddeost (mjukt)
- 3 scallions (tvättade och hackade fint)
- 1/2 kopp strimlad cheddarost
- 1 matsked fikonstopp (eller aprikos)
- 5 skivor bacon
- 1/4 kopp tärnad jalapenos (för den krydda versionen!)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Se till att gräddosten har blivit mjuk. Jag lämnar det ute på disken i minst 30 minuter.
Finhacka scallions och tillsätt dem och cheddarost och fikonstopp i gräddosten i en fin storlek skål. Använd en spatel för att röra om och kombinera blandningen helt. Se till att fikonstoppet fördelas jämnt över gräddosten. Om du lägger till jalapenos, lägg också till dem nu!
Forma osten till en stor boll med lätt våta händer. Låt den vila i skålen eller lägg den täckt i kylen.
Värm ugnen till 400 grader. Laga baconet på ett kylställ över ett kakark tills det är skarpt. Eller använd förkokt bacon.
Hacka baconet fint. Låt det svalna något. Rulla ostklumpa i det hackade baconet. Placera på ett serveringsbricka och omge med smörknäckare, eller någon valfri cracker!
Recept Taggar:
- Cheddarost
- aptitretare
- amerikan
- födelsedagar
