Lara Ferroni / Photodisc / Getty Images
Forntida egyptiernas historia ingår alltid i skolplan. Här är information om de antika egypternas diet.
Många människor är förvånade över att några av de livsmedel som antika egyptier konsumeras fortfarande äter idag! Till exempel är ful medammes, en fava bean maträtt som ofta är en frukostmat, nu den nationella skålen i Egypten och ätts under de faraoiska perioderna. Hummus serverades också i antika Egypten.
Vad de gamla egyptierna åt varierade beroende på deras sociala och ekonomiska status. Ju mer pengar och makt du hade, desto bättre åt du.
frukt
Flera frukter äts i antika Egypten, beroende på perioden. Vad som var tillgängligt berodde på jordbruk och handel. Populära frukter i antika Egypten inkluderar:
- datesgrapespomegranatespeacheswatermelon
Meats
Flera typer av kött ätdes, inklusive fläsk i vissa regioner.
Nötkött ätdes ofta av de rika, tillsammans med får eller get, medan de fattiga ofta åt gäss, ankor och andra fåglar. Djur som vi ansåg vara exotiska idag har vi också ätit, till exempel gazeller och antiloper. På grund av religiös stigma undviks många typer av skaldjur.
Drycker
Öl var en vanlig dryck och serverades vid måltiderna. Det gjordes av korn och lagrades i specialtillverkade ölburkar.
Vin konsumeras vid måltider av de rika. Det sätt på vilket vin gjordes liknar mycket hur det tillverkas idag.
Det finns bevis på kumjölkförbrukning, men det kan ha inkluderats i ett recept och inte nödvändigtvis som en drink.
bröd
Bröd var en mycket viktig del av den forntida egyptiska dieten. Det skilde sig från bröd vi äter idag. Bröd i det forna Egypten var väldigt hårt och skittigt, inte mjukt och seigt som vi konsumerar idag. Det var mycket skadligt för deras tänder.
Det fanns ett brett utbud att äta i antika Egypten. Egyptologer tror att även de fattiga åt bra och få svält.
