Ett unikt sätt att lägga till smak till grillade eller rökt mat är med en fruktbaserad grillsås. Dessa såser börjar med ett brett utbud av fruktprodukter från hela frukt till sylt och gelé. Detta är ett utmärkt sätt att få ut det mesta av din utomhusmatlagning.
-
Äppelgrilladsås
Paulus Rusyanto / EyeEm / Getty Images
Ketchup, äpplen och en hel del smak gör detta till en av mina mest populära grillsåser. Hemligheten är att låta dessa smaker koka långsamt för att intensifiera såsen. Jag rekommenderar att du gör det en dag i förväg. Den söta och salta smaken är perfekt för nästan allt.
-
Mango-grillsås
Getty Images
Tomatelementet i denna sås kommer från tärda, färska tomater. Sedan sötas det med mango. Djupet kommer från poblano chili och allt kokas tillsammans med örter och lök. Denna grilladsås har en fantastisk smak som är perfekt för alla typer av kött, särskilt kyckling och fläsk.
-
Aprikos-Habanero grillsås
Cynthia Zauner / EyeEm / Getty Images
Många av de bästa grillsåserna arbetar med en kombination av söt och värme. Denna fantastiska sås sätter aprikoser mot habanero chili för att uppnå detta. Det låter enkelt, men denna grilladsås är faktiskt lager i smaker som gör den rik och fantastisk.
-
Kryddig aprikosgrilladsås
Nicholas McComber / Getty Images
Färska aprikoser och tomater med en antydan av senapsvärme gör denna sås perfekt för allt, och jag menar allt. Denna grilladsås är till och med en bra salladdressing. Försök. Ärligt talat kommer du inte bli besviken.
-
Persika Barbecue Sås
Konserverade persikor och lönnsirap ger denna grillsås en rik sötma som är perfekt på fläsk och kyckling, eller praktiskt taget vad som helst. Jag använder detta på hamburgare istället för ketchup eftersom det är så bra på att förbättra smaker.
-
Plommongrilladsås
Detta är ett snabbt och enkelt sätt att göra en otrolig sås. De färska plommonerna har allt det söta och antydan till kanel ger denna grillsås stort djup.
-
Jordgubb Habanero grillsås
Jordgubbssylt och habanero varm sås gör denna grillsås perfekt för de som söker söta och värma. Denna sås kräver lite tid på en låg småkaka för att samla smakerna, men det är en snabb och enkel sås att göra. Förbered det en dag i förväg så värmen kommer att fördelas perfekt.
-
Svart körsbärsgrilladsås
Som barn var min favoritbrus svart körsbär. Denna grilladsås tar den läsk och blandar den med färska körsbär, rött vin och en touch av kanel. Denna sås är perfekt för nötkött, fläsk eller, ja, allt.
