Anita Schecter
Denna lista med pumpa recept representerar de bästa och mest populära rätter med färsk eller konserverad pumpa puré. Oavsett om du letar efter en läcker pumpadessert eller bröd eller en smakrik maträtt med pumpa, kommer du säkert att hitta ett recept här. Lägg till några av dessa rätter i dina semestermenyer och höstmåltider.
Varma kryddor, som kanel, muskotnötter, kryddor och pumpakryddor kompletterar vackra söta pumparätter. För salta rätter, överväga salvia, kryddat salt eller en smaksättning av fjäderfä.
-
Pumpa Crème Brûlée
Diana Rattray
Crème brûlée är en fantastisk efterrätt som kan passa in i alla tillfällen, och denna pumpa crème brûlée-version är säker på att behaga vänner och familj. Bäst av allt, den här rika och krämiga efterrätten är lättare än du kanske tror. Du kan förbereda och baka de individuella vaniljsås upp till 2 till 3 dagar i förväg. Allt du behöver göra innan servering är att skapa den karamelliserade sockeröverkanten med en kökslampa eller en broiler.
-
Cranberry Pumpkin Seed Muffins
Granen
Börja din skarpa höstdag med dessa fantastiska tranbärspumpamuffins. Smaken på de färska tranbären sticker ut och krispiga pumpafrön är det perfekta tillskottet för säsongen. Använd skrovade pumpafrön (pepitas) i muffinsen.
-
Mjuka pumpakakor med brunt smörisbildning
Diana Rattray
Den tunna bruna smörisningen tar dessa mjuka pumpakakor med brun smörisning över toppen. Sprid eller drycka glasyren över kakorna eller gör den lite tjockare genom att tillsätta extra pulveriserat socker och använd det som en fyllning för två kakor. Glasyren tar bara några minuter att förbereda med det bruna smöret, men du kan använda en enkel vaniljglasning om du föredrar.
-
Fyllda skal med pumpa-baconsås
QVC, Inc.
Det finns ingen regel som säger att alla pumparecept måste vara söta, och detta är ett utmärkt exempel. Dessa fyllda skal med pumpa-baconsås gör dig till en troende!
-
Pumpa muffins
Collin Pollock, Pollock Photography / Moment Open / Getty Images
Baka dessa pumpmuffin för en Halloween-fest eller hösthändelse. Dekorera muffin med en grundläggande gräddeostfrostning eller denna karamellgräddeostfrostning.
-
Slow Cooker Pumpkin Puree
Diana Rattray
Pumpa puré är en snap att göra med en långsam spis. Bara laga, blanda och förvara den i kylen eller frysen. Använd denna metod för pumpor och andra vinter squashvarianter.
-
Krydda pumpabröd med valnötter och valfria russin
Diana Rattray
Detta kryddade pumpabröd med valnötter och valfria russin gör ett härligt bröd i en Bundt-kakpanna. Rosiner och valnötter ger en fantastisk textur till det söta, fuktiga brödet, men lämna rosinerna ute eller ersätta torkade tranbär. Det är ett utmärkt snabbbröd som kan serveras som morgonsnack.
-
Pumpa Alfredo Pasta
Molly Watson
Pumpa, grädde och parmesanost samlas för att göra denna sensationella pumpa Alfredo pastasås för pappardelle pasta.
-
Savory Pumpkin Cloverleaf Rolls
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Hulled pumpafrön tillför textur och intresse för dessa attraktiva salta pumpa klöver blad. Lägg till de välsmakande middagarullarna till din högtid. Om du inte vill bry dig om klöverbladets utformning, välj en annan form.
-
10-minuters pumpa paj utan bakning
Foto: Diana Rattray
Det tar bara 10 minuter att förbereda fyllningen för denna 10-minuters pumpa paj utan bakning. Det är ett ögonblick att förbereda om du använder en butiksköp "färdig" graham cracker skorpa. Om du har lite mer tid gör du en hemgjord graham cracker skorpa eller gingersnap skorpa.
-
Vegetarisk pumpaslasagne
Granen / Ulyana Verbytska
Denna storslagna vegetariska pumpalasagna är en symfoni av rika smaker. Skikten har pumpa, svamp, salvia och tre typer av ost.
-
Pumpafrö Pepita Brittle
Granen
Denna läckra, crunchy pumpafrön pepita sprött är gjord med skrov, saltade och rostade pumpafrön, eller "pepitas." Du kan också använda råa pumpafrön eller använda de oskalade grillade pumpafrönen från Halloween-pumpan.
-
Pumpa krydda cocktail
Drbouz / Getty Images
Glöm inte drycker när du planerar dina höstmenyer. Ingefära och limefruktsaft ger smak till denna välsmakande pumpakryddcoctail. Det finns många sätt att njuta av pumpa i drycker, inklusive den populära pumpkin krydda martini och pumpa krydda latte.
-
Pumparulle med gräddeostfyllning
Foto: Diana Rattray
Bak den här fantastiska pumparullen med gräddostfyllning och var redo att ta en båge. Det är så bra! Grädda två pumparullar - en att njuta av omedelbart och en för frysen. Det är alltid trevligt att ha en speciell hemlagad efterrätt i frysen för de oväntade gästerna.
-
Spikad pumpa paj grillad ost med getost
MacKenzie Smith
Hemgjord pumpa smör jazzar upp dessa smaskiga kryddade pumpa paj grillad ost get smörgåsar. Pumpasmöret spetsas med lite whisky eller rom, vilket ger intresse och smak. Om du gör pumpasmör för barn, byt ut sprit med apelsin- eller äppeljuice.
-
Pumpabladskaka med brunsmörkrämostfrostning
Diana Rattray
Till och med en grundarkskaka kan gussas upp för ett speciellt tillfälle. För att få ett attraktivt efterrättbordserbjudande, skär denna pumpkakor med brun smörgräddeost i enskilda rutor och använd en dekorativ bakverkstip för att röra gräddeostfrostningen.
Dessa fuktiga kakor spricker av pumpa och krydda smak, och de kunde inte vara lättare att förbereda och baka.
-
Klassisk pumpa Pecan Pie
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Om du har problem med att välja vilken paj du vill baka, har vi täckt! Denna klassiska klassiska pumpa pecan pie erbjuder det bästa från båda världar: ett krämigt pumpa lager toppad med pekann paj fyllning.
-
Snabb pumpasoppa
Westend61 / Getty Images
Med bara sex ingredienser plus salt och peppar, är denna snabba pumpasoppa ett ögonblick att förbereda och laga. Känn dig gärna med en virvel med rostad paprika puré eller pesto eller garnera portioner med färsk hackad persilja eller koriander.
-
Pumpakaka med broiled kokosnöttoppning
Diana Rattray
Denna pumpade tårta kokade kokosnöttoppning är lätt att förbereda med en tårtmix, och den knasiga kokta kokosnöt-pekannövertoppen gör det en hit för alla. Den fuktiga pumpakakan gör en läcker vardaglig efterrätt.
-
Chokladbris honung pumpa bröd
Anita Schecter
Kärnmjölk, kryddor och honung är smak- och texturelementen i detta chokladchip-honungspumpebröd. Det snabba brödet inkluderar chokladchips, men lägg till några hackade valnötter eller pekannötter om du vill ha lite crunch.
-
Enkel lagrad pumpaostkaka
Diana Rattray
Från den hemmagjorda kanelkryddade grahamkrackerskorpan till den läckra dubbla lagerpumpfyllningen kommer denna lätta lagerlagda pumpaostkaka att se ut (och smaka!) Som du tillbringade halva dagen i köket att skapa den! Men ha ingen rädsla; pajen tar bara 15 till 20 minuter hands-on preptid.
-
Kryddade pumpapannkakor med majsmjöl
Diana Rattray
Dessa fuktiga och smakfulla kryddade pumpapannkakor med majsmjöl innehåller lite havmjöl för behaglig konsistens. Några brunt socker och några subtila varma kryddor smakar pannkakorna perfekt. Servera dem med lönnsirap och några rostade pekannhalvor.
-
Pumpakakor
Diana Rattray
Dessa smaksatta pumpakakor har en behaglig smak och konsistens, och det är ett utmärkt sätt att använda din pumpa puré.
-
Pumpkin Cinnamon Rolls
Diana Rattray
Dessa spektakulära pumpakanelsrullar kommer att glädja alla på en semestermorgon. Rullarna är ungefär som klassiska kanelrullar, men med en lätt kryddad pumpadeg och en rik gräddeostglasyr. De kan till och med förberedas i god tid. Ordna de obakade kanelrullarna i bakpannan och frys dem till ungefär en timme innan du planerar att baka dem.
-
Bourbon Pumpkin Pie
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
En stänk av bourbon förvandlar en daglig pumpa paj till en vuxen efterrätt. Om du föredrar en alkoholfri dessert, må du gärna byta ut bourbonet med apelsinjuice eller mjölk. Eller ersätt en orange likör, till exempel Cointreau eller Grand Marnier. Gästerna kommer att älska denna Bourbon pumpa paj!
-
Pumpa Havremuffins med datum
Diana Rattray
Fuktiga kryddade pumpa havremuffins med dadlar inkluderar rullade havre och en smulig streusel-toppning. Server muffinsen med en gräddeostspridning eller lönnsmör.
-
Thailändsk pumpakokosnötsoppa
Copyright Darlene A. Schmidt, 23-23-09
Denna lätt curryde thailändska pumpokokosnötsoppa är en blandning av pumpa, kokosmjölk och sötpotatis. Tillsätt lite kyckling, stekt tofu eller någon annan proteinkälla till denna härliga aromatiska soppa.
-
Kryddade pumpafritters
Diana Rattray
Dessa läckra små friterade kryddade pumpa fritters (eller dropp munkar) är ett utmärkt sätt att njuta av den speciella smaken av pumpa, och de gör en fantastisk hösten godbit.
-
Pumpa Fransk rostat bröd med kryddad cider sirap
Diana Rattray
Pumpa puré i ägg smeten tar fransk toast till nästa nivå. Denna pumpa franska rostat bröd med kryddad cider sirap gör en fantastisk höstfrukost. Den franska toasten är perfekt kryddad med precis tillräckligt med pumpa för att göra den fuktig och smakrik.
-
Pumpa rutor med havre skorpa
Diana Rattray
Den smörjiga skorpan och toppningen för dessa mjuka pumpkvadrater med havregryn inkluderar brunt socker, havre och pekannötter. Hemlagad eller butiksköpt pumpa paj krydda smaker fyllningen perfekt.
-
Pumpa Corn Muffins
Diana Rattray
Dessa fuktiga pumpa majs muffins är ett lysande alternativ till vanliga majs muffins. Server dem med bönor, gröna eller en stor skål med chili.
-
No-Bake Pumpkin Butter Pie
Diana Rattray
Pumpasmör ger den här enkla pumpa smörpajen utan bakning en delikat kryddad pumpasmak. Toppa den här fantastiska höstdesserten med en stor spruta med vispad grädde eller piskad toppning och strö lite kanelsocker.
-
Pumpa brödpudding
Granen
Denna fantastiska pumpa brödpudding är den perfekta efterrätten för en höstmiddagsfest, en halloween- eller tacksägelssamling eller en speciell familjemåltid. Använd gärna russin i stället för de torkade tranbären, eller prova med hackade dadlar eller pekannötter.
-
Pumpapudding
Diana Rattray
Pumpa pudding är som en pumpa paj utan skorpan. Njut av din pumpapudding med en dubbla vispad grädde och ett strö kanelsocker.
-
Fyllda pumpakakor
Diana Rattray
En gräddostfyllning är den perfekta fyllningen för dessa stora, mjuka fyllda pumpakakor. Om du inte har tid att göra hemlagad kan du använda ett badkar med färdig gräddeostfrostning.
-
Autumn Pumpkin Pie
Granen
Denna paj är en klassisk höstdessert, med sin sammetiga kryddade pumpa fyllning. Servera denna ikoniska höstpumpa paj med en docka vispad grädde och strö över lite kanel eller kanelsocker.
-
Salta Pumpkin Quesadillas med lök, majs och poblano peppar
Robin Grose
Pumpa samarbetar med poblano paprika, majs och strimlad smältig ost för att göra en unik och läcker quesadillafyllning. Det finns många variationer också. Använd sötpotatis istället för pumpa, tillsätt lite strimlad kyckling eller tillsätt bacon till fyllningen. Alla kommer att älska detta recept på salta pumpa quesadillas med lök, majs och poblano paprika.
-
Pumpa Pound Cake med Maple Pecan Glaze
Diana Rattray
Servera den här läckra pumpkakan med lönnpekannglasyr eller damm den med pulveriserat socker. Det är en läcker tårta för Halloween eller annan höst- eller vinterhelgsamling. Lämna gärna pekannötter ute; det är utsökt med eller utan dem.
-
Kryddad pumpa paj med melass
Diana Rattray
En mängd kryddor smakar denna läckra kryddade pumpa paj med melass. Använd en hemgjord skorpa eller ditt favorit frysta pajskal.
-
Pumpa Risotto
Granen
Denna krämiga pumporisotto är ett veganrecept. Risotot kan enkelt ändras så att det innehåller mjölksmör om du vill.
-
Pumpa Streusel-barer
Diana Rattray
En smörig pekannstreusel-toppning förhöjer dessa pumpa-streuselstänger. Använd valnötter i toppningen om du gillar, eller om du inte är en fan av nötter, utelämna pekannötter.
-
Pumpa Pie With Graham Cracker Crumble
Diana Rattray
En crunchy, buttery graham cracker crumb blandning skapar toppningen för denna pumpa paj. Det krispiga bakade toppet besprutas över hela pajen eller enskilda skivor. Fyllningen är en klassisk blandning av kryddad pumpapuré med brunt socker och ägg. Dessa pumpa pajer med graham cracker crumble är en favorit!
-
Pumpadroppkakor med karamellisning
Diana Rattray
En enkel karamellisning ger toppningen för dessa läckra pumpadroppkakor med karamellisning. En liten mängd karamell- eller smörgåsglass-toppning ger smak till pulveriserad glasyr. Strö över topparna lätt med kanel innan glasyren, eller strö dem över en kanelsockerblandning.
-
Bakad pumpakryddbröd
Diana Rattray
Detta recept gör två bröd med gyllene bakade pumpa kryddbröd. Frys en limpa och ta den andra till en fest eller potluck.
-
Pumpa Pecan Penne
Gran / Cara Cormack
Färsk pumpa och pekannötter samarbetar för att göra en fantastisk pumpa pekannöten. Rostade några pekannhalvor att använda som garnering.
-
Bakade kryddade minipumpor
Diana Rattray
Använd dessa minipumpskal som behållare för bakade krydda minipumpor eller vaniljsås, eller fyll de varma pumporna med skopor av vaniljglass eller en portion äppelskomakare.
-
Pumpakaka med brunat smörisbildning
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Den bruna smörisningen är ett läckert sätt att toppa denna fuktiga höstpumpa kaka med brunad smörisning, men känn dig fri att använda din favoritgrädde gräddeost. Om du inte har tid, använd en köpta glasyr.
-
Rostade pumpafrön med socker och kryddor
Diana Rattray
Pumpafrön gör ett välsmakande och näringsrikt mellanmål. Dessa rostade pumpafrön med socker och kryddor utnyttjar den Halloween-pumpan på ett bra sätt.
-
Pumpa Layer Cake
Granen / Diana Chistruga
En fluffig gräddeostfrostning och hackad pekannötter avslutar denna topprankade pumpaskiktskaka perfekt. Baka den här tårta för en höstfest eller semidessert.
-
Hemlagad Pumpkin Pie Spice Mix
Diana Rattray
Håll en burk med pumpa paj krydda blandning till hands för höst och vinter bakning, särskilt för denna hemlagade pumpa paj krydda blandning. Använd denna blandning i alla recept som kräver en kombination av varma kryddor.
-
Pumpa Grädde Ost Swirl Brownies
Diana Rattray
Virvlar av gräddost smet gör dessa pumpa gräddeost virvel brownies smakfulla och attraktiva.
-
Crock Pot Pumpkin Pudding
Diana Rattray
Den här välsmakande pumpapuddingen med lerkrockar är lätt att tillaga och baka i långsam spis. Bästa portioner med vispad topping eller nypiskad grädde.
-
Brödmaskin Pumpa Bröd
Diana Rattray
Detta brödmaskin pumpa bröd är ett annat välsmakande sätt att använda konserverad eller hemgjord pumpa puré. Det är ett uppfriskande, smakfullt sätt att använda pumpa.
-
Pumpakakor med valnötter eller pekannötter
Tina Crespo / Moment / Getty Images
Dessa pumpakakor med valnötter eller pekannötter är ett ögonblick att förbereda och baka. Det är ett utmärkt sätt att använda en kopp pumpa puré.
-
Ugnsrostade pumpafrön
Sara Lynn Paige / Getty Images
Dessa grundläggande ugnsrostade pumpafrön lämpar sig för alla slags smakämnen. Kasta dem med en enkel blandning av salt, peppar och olivolja, eller tillsätt lite vitlök eller lökpulver, kryddat salt eller cayennepeppar.
-
Krydda pumpa Pecan muffins
Klaus Arras / StockFood Creative / Getty Images
Grädda dessa enkla kryddade pumpanpekannamuffins för dina höstsamlingar och fester. Använd pekannötter, russin eller torkade tranbär i dessa välsmakande muffins, eller lägg till en kombination.
-
Pumpabarer med brunt sockersmulor
Diana Rattray
Skorpan och toppningen för dessa pumpstänger med brunt sockersmulor inkluderar havre, brunt socker, smör och hackade pekannötter eller valnötter.
-
Bulgarian Sweet Pumpkin Banitza
Lubomir Lipov // Getty Images
Pumpa, valnötter och kanel ger fyllningen för filodeg i denna söta bulgariska söta pumpabanza.
-
Chocolate Pumpkin Bundt Cake
Diana Rattray
Kakao och kanel par med pumpa för att göra en fuktig och rik choklad pumpa Bundt kaka. Frost denna smakfulla kaka med en orange tonad vaniljglasning eller damm med pulveriserat socker.
-
Bakad Pumpkin Empanadas
Annabelle Breakey / Getty Images
Använd empanadadeg eller butiksköpta empanadaskivor för att omsluta denna smakfulla pumpa-fyllning. De bakade pumpa empanadorna är ett förtjusande alternativ till den klassiska pumpa pajen.
