10 Stora blandade myntte te

leuntje / Getty Images

Mintte är en av världens favorittyper. Det kyls och värms på en gång och helt uppfriskande. Jag har publicerat mintte-recept tidigare, men aldrig så här: alla te-blandningar nedan kan tillverkas på fem minuter eller mindre, och (eftersom de är gjorda med torkade örter) kan de användas i månader och månader för att komma.

Nedan har jag listat tio myntte blandningar som kommer att vagga din växtvärld. Från super-lugnande ("Day Spa" -blandningen) till ett djärvt väckningste (rostad yerba mate med mynta), denna samling av recept visar mångsidigheten i mynta och belyser alla dess bästa drag.

Hur man gör myntte blandningar

Mät de torra örterna i en ren skål eller en stor, ren burk för varje förhållande som anges nedan och rör om eller skak försiktigt för att blandas. Förslut sedan din hemlagade växtbaserade läckerhet i en ren burk och förvara den borta från ljus och värme.

När du är redo att dricka din blandning kan du mäta ungefär en matsked per kopp (om bladen är ganska mycket hel) eller en tesked per kopp (om bladen är sönderdelade mycket) och branta i nykokt vatten i fem till tio minuter (om inget annat anges).

Dessa blandningar är utmärkta för gåvor eller för din egen personliga te-stash. Oavsett hur du väljer att använda dem, kom ihåg att göra dem med glädje och älska varje sniff av den fantastiska myntaromen!

Obs: Du kan använda pepparmynta (som är känd för sina hälsofördelar), eller spearmint, chokladmynta, citronmynta, vild mynta eller andra typer av torkad mynta, beroende på dina önskemål och det individuella receptet. Pepparmynta har en sötare smak än spearmint (som kan vara "skarpare" i smak). Som namnen antyder smakar citronmynt och chokladmynt som citron respektive choklad.

Day Spa: Lavendel-mynt te blandning

Jag intervjuade en gång en teägare som sa att de enda te-spa som någonsin köpt är lavendel och mynta. Det finns viss sanning bakom skämtet! Båda örter är djupt avkopplande från den första snusen, och de är perfekta för spa, kvällar och andra tillfällen för att slå tillbaka och koppla av som du menar det.

1/2 kopp torkade myntablad2 till 3 msk torkade lavendelblommor

Denna enkla växtbaserade infusion kan blandas i förväg och förbereds med lätthet de dagar då du verkligen behöver det. Tillsätt lite torr stevia i blandningen om du vill eller söt brygget med honung. Se till att verkligen andas in detta te mellan klunkarna - doften kommer att vända hela dagen.

Mint Chocolate Tea: En överdådig och hälsosam myntdrink

Du kan göra denna dessertte blandad med antingen Houjicha grönt te (som har en bröstig, nötig smak) eller rooibos rött te (som har en träig, söt smak). Båda är sublima!

1/2 kopp Houjicha grönt te eller rött rooibos1 / 4 kopp torkade myntablad (helst chokladmynta, även om andra typer är bra också) 1/4 kopp kakaobjälkar (valfritt) 1/8 kopp torkade äppelbitar, några nypor finhackad torkad ingefära rot eller ett strö av 1/4 tesked ren vaniljextrakt

Moroccan Mint: Gunpowder Green Tea and Mint

Traditionellt marockanskt myntte tillverkas med färska myntablad. Emellertid erbjuder detta recept en mytig, djärv smak av marockansk mynta hela året utan behov av örter utanför säsongen. Det innehåller också citron verbena, en ört som används i mer gammaldags marockanska myntte recept (liksom färska apelsinblommor och malör).

1/2 kopp Gunpowder grönt te1 / 3 kopp torkad mint1 / 4 kopp citron verbena

Servera med gott socker eller honung om så önskas.

Vakna !: Yerba Mate och Mint

Yerba mate är en naturligt högt koffein ört - perfekt för att starta dina morgnar. Rostad yerba mate har en toasty smak som passar bra med mynta, och mynta har åtnjutits i yerba mate infusioner i Sydamerika (yerba mate's hemland) i många, många år. Denna blandning balanserar de två djärva smakerna väl.

1 kopp rostad yerba mate1 / 2 kopp torkade myntablad (valfritt) ett par nypor torkad citronskal eller lime

På sommaren kan du prova den bryggda växtbaserade infusionen över is. Det är också bra med en citronpress eller en honung.

Lemony Fresh: Mint möter Lemony Herbs

Liksom mynta och choklad är mynta och citron en naturlig match. Denna friska växtbaserade blandning kombinerar torkad mynta med två citronsmakande örter.

1/2 kopp torkad mynta1 / 2 kopp torkad citronbalsam1 / 2 kopp torkad citrongräs (valfritt) en streck torkad citronskal

Prova detta te med en kil färsk citron för extra smak.

Mummy Tea: En mage-lugnande myntblandning

Mint är känt för sin förmåga att lugna många magproblem. Faktum är att det är en av mina högst rekommenderade örter för matsmältning, tillsammans med fänkål, ingefära och andra magsupphängare. Så här gör du din egen batch redo för den tid du kanske behöver den:

1 kopp torkad mint1 / 4 kopp fänkålfrön (valfritt) 1/8 kopp finhackad torkad ingefära

Vissa människor gillar också att lägga till honung till magen lugnande te. Det hjälper ofta också!

Mint Blossoms: En blommig mynt te blandning

Ja, mint är bra med alla slags djärva smaker. Men som vi såg med "Day Spa" (det första receptet på sidan), mint går lika bra med vissa blommiga smaker också. Denna blandning är ett bra exempel på det. Den kombinerar mynta med rosor och hibiskus - två speciellt söta tårta blommor som balanserar den färska smaken på mynta fint.

1/2 kopp torkade myntablad1 / 2 kopp torkade rosips (jag rekommenderar starkt att du väljer organiska rosmar.) 1/2 kopp torkade hibiskusblommor

Tillsätt lite torrt steviablad om du vill, eller sötna efter smak efter att du har bryggt varje kopp.

Mom-to-Be te: Graviditet blandning

Näslablad och hallonblad har båda visat sig hjälpa till djupt närande gravida kvinnor och att minska problem som kan uppstå under graviditet och förlossning. Infusera denna blandning över natten i en murburk, sil sedan ut bladen och drick den nästa dag.

Om inte herbalisten säger något annat, drick denna blandning i tre veckor, växla sedan till en variation utan nässlor i tre veckor. (Även om de är säkra för graviditet är nässlor ganska starka, och många växtläkare rekommenderar att du tar en paus mellan utökad användning.)

Som ett återställande föreslår jag att man väljer ekologiska teer och örter när det är möjligt och vill understryka vikten av organiska örter för förväntade mödrar. Även om du aldrig valt ekologiskt tidigare, kan du tänka på det nu.

4 koppar torkade hallonblad1 kopp torkade nässlorblad 1/2 kopp torkad mynta

Njut av med ekologisk honung eller andra sötningsmedel om så önskas.

Mint Skick: Stärkande blandning

Nässlor är en allvarligt magisk ört. Det är oerhört stärkande, och jag älskar det i kombination med djärv mynta av den anledningen. Infusera i fem minuter eller längre (till och med över en natt) för en koffeinfri ökning i tekoppen.

1 kopp torkade nässlorblad1 kopp torkade myntablad

Tillsätt lite honung om du vill. Det kommer att lägga ännu mer pep i ditt steg!

Cool Mint: Deeply Cooling Herbs

Tekniskt sett två blandningar, dessa är superkylande växtbaserade infusioner som är bra för förkylningar, ont i halsen och feber. Brant längre än de flesta bryggningar - 10 till 20 minuter är perfekt.