Gin är en fascinerande sprit att utforska. Dess botanik ger det en egenskap som ingen annan sprit har; ett märke kan ha en helt annan profil från ett annat och det är förvånansvärt mångsidigt när det gäller smakprofiler. Gin är också grunden för några av de bästa dryckerna som någonsin gjorts, inklusive den ikoniska Martini.
Även om det inte är så många som vodka cocktails, finns det tusentals fantastiska gin cocktails att utforska och listan kan vara ganska överväldigande. Vissa cocktails fungerar bäst med en specifik gin, andra är för förvärvade smaker och andra är pålitliga och alltid där för oss när vi behöver dem.
Om du just börjar på din resa genom gin cocktails-världen rekommenderar vi de som anges nedan som väsentliga för din upplevelse. Alla är ganska populära, några mer än andra, och var och en har en annan vädjan som dragit drickare år efter år i årtionden.
Urvalen inkluderar gin som bäst i de enklaste blandningarna och i de mer komplicerade, ofta omtvistade och finbalanserade recept. Dessa klassiker är några av de mest tidlösa dryckerna som du hittar.
Se nu: Hur man gör den ultimata Gin Martini
-
Klassisk Gin Martini
Claire Cohen
Vi börjar med de mest uppenbara gincocktails, den klassiska Gin Martini. Du kan kalla någon annan dryck i ett cocktailglas för en "martini", men det finns bara en riktig Martini och det krävs gin.
Skönheten i Martini är i sin enkelhet: gin och torr vermouth blandat i dina önskade proportioner, bäst rörs om, men skakning är inte i linje. Det är cocktail som är basen för oräkneliga andra drycker, kan tillverkas enligt dina exakta specifikationer och är den ultimata upplevelsen av fin drickande.
Om din martini-upplevelse har begränsats till vodka-versionen eller de många frukt- och gräddsfyllda drycker som pryder dagens martini-menyer, måste du prova originalet minst en gång. Se bara till att din gin är översta hyllan.
-
Gin och tonic
Claire Cohen
Pålitlig är det bästa ordet att beskriva Gin & Tonic. Det är en annan uppenbar dryck med två ingredienser och det är grunden för många andra gin highballs. Det här är mycket svårt att skruva upp och det är alltid där när du behöver det, vare sig det är i baren eller i ditt eget kök.
Tonic- och gin-kombinationen är en fantastisk kombination som är på den torrare sidan av soda highballs, vilket är bra om du är trött på alla sockerarter i dagens drycker. Det finns verkligen genomsnittliga gin och tonics tillsammans med några fantastiska, men det är svårt att ha en hemsk gin och tonic. Som sagt, en stor gin och ett premium toniskt vatten kommer att föra denna enkla dryck till en annan nivå.
Den andra viktiga ingrediensen: kalk. Dra färsk kalk runt kanten innan du klämmer in den och tappar den inuti.
-
Gimlet
Granen
En läsare förlitar sig på Gimlet som ett sommaralternativ till den klassiska martini. Det är så sant att denna enkla (igen, två ingrediens) dryck är ett under på varma dagar och om du är nyfiken på hur gin och lime fungerar tillsammans, är denna dryck det bästa sättet att testa det.
Detta är också en av få gånger då du kan använda ett alternativ till färsk limesaft. Gimleten kan tillverkas med limefrukt och enkel sirap, med en hemlagad kalkhjärta, eller, som har blivit sedvanligt, Roses limesaft (som är starkt sötad). Nyckeln är att du behöver något sötningsmedel för att kompensera tertkalk så att det fungerar med din favoritgin.
-
Negroni
Granen
Denna klassiker är en förvärvad smak eftersom Campari är välkänd för sina bittera aspekter, men när du väl utvecklar smaken för den kommer du att få få andra drycker fungerar också när det gäller måltider. Det är också förvånansvärt mångsidigt i köken som det kan kopplas ihop med, även om vi bör erkänna att italiensk mat är den bästa matchen.
-
Floradora
Spruce Eats / S&C Design Studios
Floradora är lite mer otydlig än de andra cocktailsna i denna lista och jag inkluderar den av två skäl: det bevisar skönheten i gin och hallon, och alla som försöker det blir kär i det.
Den andra punkten bevisades för några år sedan när receptet blev viralt efter att ha visats på en teknikwebcast. Denna klassiska lilla dryck nådde en publik som aldrig hade hört talas om den och recensionerna kom strömmande in om hur perfekt den är i sin enkelhet.
Blandningen är av gin, lime, hallon och ingefära ale och om du ännu inte har provat det missar du en dold pärla i cocktailbilden. Nedan finns några fler exempel på gin och hallon som är lika roliga att utforska.
-
Monkey Gland
Foto: Shannon Graham
Gin och apelsinjuice är en annan fantastisk smakkombination och medan dryckerna nedan är mer kända är Monkey Gland mycket mer intressant. Det är i själva verket en personlig favorit av alla gin cocktails.
The Monkey Gland har ett roligt namn, en bisar inspiration och en liten överraskning. Allt börjar ganska normalt med en blandning av gin, apelsinjuice och grenadine. Det är fantastiskt och du kan stanna där och ta en underbar drink.
Det är dock behov av lite absint för att få den att dyka upp, men du måste hålla den smaken i schack eftersom den snabbt förstör effekten. Det du vill är bara det underliggande antydan till anis för att ge drinken en annan dimension. Det är den lilla avslutningsvridningen som tar Monkey Gland från bra till spektakulär.
-
New Orleans Fizz
Claire Cohen
När vi pratar om ikoniska gin-cocktails, måste New Orleans (eller Ramos Gin) Fizz inkluderas i konversationen. Det är en komplicerad cocktail som kräver engagemang och resultaten är värda det.
Blandningen är en av gin, citrus, sirap, grädde, orange blommavatten och äggvitt och det är den sista ingrediensen som är både väsentlig och betecknar denna dryck för den dedikerade cocktailälskaren. Ägget lägger till krämigheten och förenar alla smaker i en härlig, tidlös blandning.
Om en drink skulle ha ett motto, skulle New Orleans Fizz vara: Shake It 'Til It Hurts.
-
Singapore Sling
Brian Hagiwara / Photolibrary / Getty Images
Singapore Sling är en av de fantastiska cocktails som alla älskar men ingen kan tycka komma överens om hur den är gjord. Medan det ursprungliga receptet förblir okänt och en lång lista med ingredienser har lagts till och subtraherats genom åren, älskar vi fortfarande Singapore-selen.
Några saker accepteras vanligtvis om denna klassiker: den inkluderar gin, citrus, körsbärsbrandy och läsk; den serveras över is; och det är rött. Därifrån har variationer inkluderat ananas, ett rött vin eller sloe gin float, Benedictine, Cointreau, grenadine, etc. Mitt förslag skulle vara att utforska alla tillgängliga recept och hitta det du gillar bäst.
-
Corpse Reviver # 2
Claire Cohen
Corpse Reviver finns i två accepterade recept: en är en konjakdrink och den andra använder gin. De är två helt olika cocktails och båda har troligen fått sina namn från deras förmåga att väcka de döda (eller hungover berusad lutande sig på baren lite för tidigt på dagen).
Hitta gin-versionen är mer intressant och vi inkluderar den i en lista över väsentligheter eftersom det är ett underbart utformat smaksätt som visar gins mångsidighet.
Detta recept blandar gin med Lillet Blanc, lime, orange likör och en streck absint. Det kan mycket väl vara den sista ingrediensen som gav denna klassiker sitt uppståndande namn.
-
Flygcocktail
Foto: Shannon Graham
Aviation cocktail var en cocktail som fram till nyligen var ganska svår att tillverka ordentligt. Dess viktigaste ingrediens är creme de violette, vilket var nästan omöjligt att hitta förrän den moderna cocktailrenässansen som förde många klassiker som denna tillbaka i rampljuset.
Nu när den vackra lila likören finns (Rothman och vintern är ett märke) kan vi återigen njuta av denna mycket speciella drink. Resten av blandningen är mycket enkel och kräver endast gin, maraschino och färsk citron. Det är en glädje och smaken av violett är en att uppleva.
