The Spruce / Diana Rattray
- Totalt: 50 minuter
- Förberedelse: 5 minuter
- Kock: 45 minuter
- Utbyte: serverar 4
Letar du efter en enkel maträtt med ett sött och smakfullt spark? Du kan inte gå fel med bakade kycklinglår glaserade med en rik apelsinsås. Servera med ris och gröna bönor för en fyllande och smakfull vardagsmåltid.
Ingredienser
- 1 matsked olivolja
- 1/2 kopp lök (hackad)
- 1 kopp apelsinjuice (fryst koncentrat; cirka 8 gram)
- 1/2 tsk timjan
- 1/2 tesked rosmarin
- 1/4 tesked salt (plus mer efter smak)
- 1 streck svartpeppar (plus mer efter smak)
- 1 matsked sojasås
- 3 matskedar ljust brunt socker (packat)
- 6 till 8 kycklinglår (benfritt)
Steg för att göra det
Värm 1 matsked olivolja på medelhög värme i en medelhög kastrull. Söt löken tills den mjuknar. Tillsätt apelsinjuice, timjan, rosmarin, 1/4 tesked salt, en streck peppar, sojasås och brunt socker. Låt sjuda under omrörning ofta i 5 minuter.
Värm ugnen till 375 F.
Tvätta kycklingen och klappa torr. Ordna i en folie-fodrad smört ugnsform.
Pensla lätt med olivolja och strö salt och peppar.
Grädda i 20 minuter.
Borsta såsen så mycket över kycklinglåren och grädda i 15 till 20 minuter längre eller tills den är tillagad.
Koka återstående sås och reducera till en sirapig glasyr. servera med kycklingen.
Recept Taggar:
- orange
- entree
- sydlig
- familjemiddag
