Leah Maroney
- Totalt: 40 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 30 minuter
- Utbyte: 8 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 319 | kalorier |
| 24g | Fett |
| 7g | Kolhydrater |
| 18g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 8 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 319 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 24 g | 31% |
| Mättat fett 11g | 55% |
| Kolesterol 160 mg | 53% |
| Natrium 949 mg | 41% |
| Totalt kolhydrat 7g | 3% |
| Kostfiber 1 g | 3% |
| Protein 18g | |
| Kalcium 258 mg | 20% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Frukostgrytor är så enkla att tillverka och är så mångsidiga! Du har antagligen sett många olika tater tot casseroles till frukost eller andra måltider med bacon, ost och ägg. De ser alla så läckra ut men har du försökt lägga till sötpotatis och alla dess näringsmässiga fördelar? Sötpotatis tater tots och kryddig chorizo korv gör denna frukost gryta särskilt unik och så läcker! Den smaksatta och kryddig korven blandas med den söta och saftiga sötpotatisen och det är himlen!
Du kan lätt ersätta vanliga tater-tots också, men söta potatisar går så bra med de andra smakerna!
Du kan skapa den här grytan i förväg och förvara den i kylen i en dag eller två, eller i frysen i en månad eller två! Se bara till att den är ordentligt förpackad! Det är också riktigt gulligt gjort i en cirkelform! Du kan enkelt skära upp den och servera den till hungriga gäster! Se bara till att pannan är väl smord!
Du kan också göra mindre delar av denna gryta i muffinkoppar! Släpp dem ut och ta dem att gå! Du kan också ta bort chorizoen och ersätta den med kalkonkorv och utelämna Sriracha om du letar efter något som inte är så kryddig!
Servera upp detta grytarecept med en gräddfil gräddfil och en varm kopp joe!
Ingredienser
- 1 paket med sötpotatis tater tots (vid rumstemperatur) (eller cirka 4 koppar strimlad och ångad sötpotatis)
- 3 chorizo korvar (höljen tas bort eller 1/2 kilo korv korv)
- 4 ägg (slagen)
- 1/3 kopp helmjölk
- 1 tsk chilipulver
- 2 tesked lökpulver
- 1 tesked salt
- 1 tsk nymald peppar
- 1 kopp cheddarost (strimlad)
- 1/4 kopp scallions (hackad)
- 1 matsked Sriracha het sås
Steg för att göra det
Lager taterna i en smörj 9x9 bakform. Värm ugnen till 375 grader.
Laga chorizokorven i en stekpanna och dela den i små bitar när den lagar mat.
Pisk ägget tillsammans med mjölken, salt och peppar, chilipulver och lökpulver.
Häll äggblandningen över tater-tots. Fyll på äggen med den kokta chorizokorven. Se till att tappa bort fettet från korvkorven innan du överför.
Stek gryta i 25 minuter, täckt tills ägget är kokt och kanterna är gyllenbruna.
Fyll grytan med cheddarosten och grädda i ytterligare 5 till 7 minuter tills osten är smält och bubblande!
Tappa grytan med den heta såsen och strö de hackade scallions på toppen!
Servera genast och njut!
Recept Taggar:
- Cheddarost
- frukost
- amerikan
- jul
