Adrienne Bresnahan / Moment Open / Getty Images
Vissa rätter, oavsett hur läckra de kan, kan lämna obehagliga matlagande lukt på dig och i hela ditt hem. Det gäller när man tillagar marockansk mat så mycket som det gör med andra världskök. Vi finner att lök, stekt fisk och annan stekt mat, mest skaldjur, kål och bockhornskrot är särskilt besvärande.
Att ta hand om att laga mat luktar på dig är ganska enkelt: ha långt hår bundet tillbaka så att det inte får lukt när du arbetar över kaminen; byta kläder innan företaget kommer eller innan du åker efter att ha förberett en måltid; ta en dusch om det behövs.
Att bli av med irriterande och dödande lukt i hela ditt hem kan vara svårare. Prova dessa enkla metoder för att neutralisera de oönskade luktarna.
Öppna vissa Windows
Det är en tid då ett inre utkast kan vara välkommen, även på en kall dag. Frisk luft hjälper varje hem att lukta gott, och en strategisk bris kan bära matlagande lukt direkt ut genom fönstret. Vi upptäcker att öppna fönster fram och bak i vårt hem gör underverk, förutsatt att det är en vind utanför, till att börja med.
Stäng några dörrar
Försök begränsa matlagningsluktar en del av huset där köket ligger. Vårt marockanska stilhem ger oss möjlighet att stänga av enskilda nivåer i huset eftersom de är separerade av en trapphus. Vi kan också stänga köksdörren, men att göra det betyder att vi inte kan fånga vinden för att blåsa lukten utanför.
Cook utomhus
Vädret tillåter, vi steker ute i domstolområdet utanför vårt kök. Om vinden försöker slå tillbaka den feta ångan inomhus stänger vi ytterdörren och även fönster i närheten som förbiser domstolen. Och om du lämnar en friterare att svalna utomhus helt innan du lägger den bort elimineras en stekt, fet lukt i skåpet.
Brygger lite kaffe
Slipning av kaffebönor och bryggningskaffe är enkla sätt att fylla ett hem med en trevlig doft som kan åsidosätta mindre trevlig lukt. För en förändring, prova att lägga kanel, muskotnötter eller andra kryddor till kaffet. Det här kryddade kaffereceptet styr dig i rätt riktning.
Bake Something Aromatic
Att baka kakor, rullar, kakor eller bröd eliminerar obehagliga matlagningslukt. Prova ett av följande doftande recept:
Gör en Simmering Potpourri
En sjunkande potpurri är ett enkelt hemlagat luftfräschare. Ta en liten gryta med vatten till en lätt simmer och lägg till en kombination av följande i vattnet:
- citrusskalor kryddnejlikorallspicenutmega kanelstång eller slipad kanel
Låt potpurri sjuda i en timme eller längre, tillsätt vatten vid behov.
Lämna en skål vinäger
En liten skål vinäger bredvid kaminen är mycket användbar för att minska lukt från stekfisk och andra livsmedel. Lämna vinäger ute i flera timmar. Om den stekt fisklukten har gått långt bortom köket kan du prova att blöta flera bitar av bröd i vinäger, placera dem i enskilda skålar och lägga ut i angränsande rum för att arbeta över natten.
Bränna några rökelse eller ljus doftljus
Doftljus kan vara effektiva och lugnande. Rökelse tenderar att vara mer kraftfull, men vi finner att en del rökelse, oavsett hur hög kvalitet, snabbt kan orsaka huvudvärk. Av den anledningen ska du vara försiktig så att det du väljer överensstämmer med dig.
Utöva lite tålamod
Som en snabb lösning kan du bli frestad att spraya luftfräschare eller parfym runt hemmet, men vi rekommenderar dem inte; vem vill andas kemikalier från omgivningen? Lite tålamod kommer att gå långt, och med tiden och några av metoderna ovan kommer ditt hem snart att lukta inbjudande igen.
