Granen
- Totalt: 3 minuter
- Förberedelse: 3 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 1 cocktail (1 portion)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 217 | kalorier |
| 6g | Fett |
| 12g | Kolhydrater |
| 8g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 cocktail (1 portion) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 217 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 6 g | 8% |
| Mättat fett 2g | 12% |
| Kolesterol 212 mg | 71% |
| Natrium 104 mg | 5% |
| Totalt kolhydrat 12g | 4% |
| Kostfiber 0g | 0% |
| Protein 8g | |
| Kalcium 76 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Eggnog är en rik semesterbjudning som är en favoritdrink för julpartier och andra semestermöten. Hemligheten med den stora äggladen är ingredienser av hög kvalitet och det behöver inte vara svårt att tillverka. Även om det finns många äggnäggrecept, är denna konjakäggdjur en av de enklaste. Med samma mängd ansträngning som du lägger på någon annan cocktail kommer ett läckert glas nog att vara redo för dig att njuta av på några minuter.
För detta recept behöver du bara fyra ingredienser och en cocktail shaker. Det är väldigt likt den äggnägg du kan få i baren, med en perfekt balans mellan konjak och tillfredsställande krämighet. Du kommer att upptäcka att det överträffar smaken på nästan alla färdiggjorda äggnätter du kan köpa i butiken också. Vem vet, det kan till och med föra några anti-noggers till 'nog-sidan.
Ingredienser
- 1 uns brandy
- 1 1/4 uns mjölk
- 1/2 uns enkel sirap
- 1 äggula
- Garnera: riven muskot eller kanel
Steg för att göra det
Samla ingredienser.
Granen
I en cocktail-shaker kan du kombinera konjak, mjölk, enkel sirap och äggula. Torr skaka utan is.
Granen
Fyll skakaren med is, skaka sedan kraftigt i cirka 30 sekunder för att säkerställa att ägget är väl blandat.
Granen
Sila i ett gammaldags eller cocktailglas.
Granen
Lägg till en streck med riven muskot eller kanel som garnering.
Granen
Servera och njut!
tips
- De flesta brandies kommer att göra en välsmakande äggodo. Håll kvaliteten i åtanke och var dock inte för mycket av en billigskate. En stor äggnägg förtjänar ett fint konjak och det finns bra alternativ i alla prisklasser. Det är avgörande att du använder ett färskt ägg. Placera det bara i ett glas vatten för att testa äggets färskhet. Om ägget flyter, släng det för det betyder att ägget är för gammalt. För alla äggcocktailer, använd bara ägg som vilar på botten. Detta kommer att säkerställa den bästa smakade drycken och minska risken för salmonella. Om du vill kan du använda en äggula-ersättning, men ett riktigt ägg skapar den bästa smakande äggnägen. När du skakar drycker med ägg, är det bäst att göra två separata rundor att skaka. Genom att börja med en torr skaka, sedan lägga till is och skaka längre och med mer kraft än normalt, säkerställer det att äggulan bryts upp och blandas ordentligt med de andra ingredienserna. Om dina armar kan skada är det tecknet på en god skakning.
Receptvarianter
Brandy är en av de traditionella baserna för äggodling, men det är inte ditt enda alternativ. Rum har länge varit en favorit och många whiskyer gör också en trevlig äggodo. I själva verket är det här receptet perfekt för att prova alla tre vätskor för att se vilka du gillar mest. Du kommer att bli förvånad över skillnaderna och experimentet är mycket roligt.
- För rom, håll dig med åldriga eller guldrums. Vita rums tenderar att gå vilse i blandningen och kryddade rums kan vara för mycket krydda för vissa drickare. Detta är särskilt sant om du har matsmältningsproblem. Whisky är en annan historia. Varje stil och varje märke kommer att skapa en annan smakprofil i din äggnägg. Bourbon, råg whisky och blandad kanadensisk whisky är föredragna alternativ men rabatterar inte irländsk whisky.
Hur stark är denna äggägg?
Eggnog har ett rykte för att få semesterunderhållare lite för tröga. Det kan bero på att du dricker en kopp för många eller en överhällande värd. I verkligheten är det här receptet relativt milt och alkoholhalten kommer att sjunka cirka 14 procent ABV (28 bevis). Det är ungefär detsamma som de starkaste vinerna, så skylla inte på äggodlen.
Recept Taggar:
- Brandy cocktail
- konjak äggnägg
- amerikan
- jul
