Bad

Braised nötkött korta revben recept med kål

Innehållsförteckning:

Anonim

Foto: Diana Rattray

  • Totalt: 2 timmar 55 minuter
  • Förberedelse: 10 minuter
  • Laga mat: 2 timmar 45 minuter
  • Utbyte: serverar 4
14 betyg Lägg till en kommentar

Smälta-i-munnen korta revben bräses till perfektion med lite bacon, äppeljuice, nötköttbuljong och kilar med kål. Detta är en tröstande måltid, perfekt för en sval höst eller vinterdag. Jag använde en stekgrill krydda på dessa revben, men använd gärna din favoritkryddade saltblandning.

Ingredienser

  • 1 matsked vegetabilisk olja
  • biff kryddningsblandning eller annan kryddad saltblandning
  • 5 kilo korta revben, cirka 8 korta revben
  • 6 skivor bacon, tärnad
  • 1 stor lök, skivad
  • 1 1/2 kopp äppeljuice
  • 1 kopp nötbuljong
  • 3 msk cideräger
  • 1 huvudkål, skär i kilar

Steg för att göra det

    Värm ugnen till 325 F.

    I en stor nederländsk ugn eller vattenkokare, värma olivolja över medelhög värme. Gnugga revbenen överallt med smaksättningsblandningen och sväva sedan på alla sidor, cirka 2 minuter på varje sida.

    Ta bort revbenen och lägg åt sidan. Tillsätt bacon i potten och koka i cirka 3 till 4 minuter, eller tills de är kokta men inte skarpa. Tillsätt löken och koka under omrörning i 2 minuter. Lägg tillbaka revbenen i potten och tillsätt äppeljuice, köttbuljong och cideräger. ta till en sjunkande. täck tätt och baka i 2 timmar. Tillsätt kålen, täck över och fortsätt att laga mat, då och då, i cirka 30 till 45 minuter längre, eller tills kålen är mjuk.

Serverar 4.

Du kanske också gillar

Hur man klipper ett kålhuvud i kilar

Rödvin bräserade korta revben recept

Ugn bräserad nötkött kort revben recept

Recept Taggar:

  • kål
  • middag
  • amerikan
  • falla
Betygsätt det här receptet Jag gillar inte det här alls. Det är inte det värsta. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan - skulle rekommendera. Fantastisk! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!