EyeEm / Getty Images
En gammal rengöringsmetod för gasgrill var att täcka kokgallerna med aluminiumfolie, vrida grillen till hög i 20 minuter, låt den svalna och sedan helt enkelt borsta av askan. Folien håller värmen från gasbrännarna under gallren och reducerar praktiskt taget allt till en fin torr ask som lätt kan rengöras.
Negativ inverkan av rengöringsteknik
Även om det låter som en bra idé, kan de flesta moderna grillar helt enkelt inte hantera värmen från denna strategi. När de flesta gasgrillar gjordes med tunga gjutjärnsdelar var detta inte ett problem. Idag är det. En modern grilleldbox är ofta tillverkad av stansat stål och brännare är avsedda att vara förbrukningsdelar som slits ut och kan bytas ut.
Den intensiva värmen som skapas genom denna rengöringsprocess kan vrida kokgaller, spricka keramiska tändare och orsaka metalltrötthet i brännarna. Värre är att de fångade gaserna kan förbränna, gasledningar och slangar kan smälta, och temperaturen i slutna vagnar kan överstiga de säkra temperaturerna för lagring av propantankar.
Grilltillverkarens åsikter
De stora grilltillverkarna har utfärdat uttalanden som varnar konsumenterna om att undvika rengöringsmetoder av aluminiumfolie på grund av säkerhetsproblem. Weber varnar för att denna metod "kan fånga gas och bli en brandrisk och att blockera luftflödet orsakar mycket hög värme som kan skada ventiler, brännare och försörjningsledningar som kan göra grillen osäker att använda." Som ett säkert alternativ rekommenderar de att värma grillen (utan folie) högt i 10 till 15 minuter för att bränna bort all restmat innan du grillar.
På samma sätt varnar Char-Broil för att "det helt enkelt är en dålig idé att rengöra någon grill på detta sätt… Att stänga av gallret kan överhettas hela eldboxen och tvinga värme till områden som inte nödvändigtvis är utformade för överdriven värme."
Flera andra tillverkare har liknande kommentarer. Tyvärr pekar vissa ansedda medier fortfarande på folieförbränningsmetoden (som det ibland kallas) som det bästa sättet att rengöra en smutsig gasgrill. Eftersom tillverkarna varnar mot det kan gasgrillens garanti upphävas om grillen skadas av denna process.
Om någon förespråkar denna metod för rengöring av en gasgrill, följ inte råden - även om de påstår sig ha använt den framgångsrikt. Det är möjligt att en grill kan acceptera denna behandling en gång, två gånger eller ännu oftare, men så småningom är chansen att förstöra grillen eller orsaka en allvarlig olycka mycket hög.
